Sacar El Mayor Provecho De Su Cajón Calentador; Consejos Generales - Bosch 9000164604 Guide D'utilisation Et D'entretien

Table 8: Table para deshidratado
Alimento Artículo
Frutas Manzanas
Plátanos
Cerezas
Cáscara/tro-
zos de naranja
Anillos de piña
Fresas
Verduras Chiles
Hongos
Jitomates
Especies Orégano,
salvia, perejil,
tomillo e
hinojo
Basil
Sacar el mayor provecho
de su cajón calentador

Consejos generales

Español 38
Preparación
Sumergido en ¼ vaso con jugo de
limón y 2 vasos con agua, rebana-
das de ¼
Sumergido en ¼ vaso con jugo de
limón y 2 vasos con agua, rebana-
das de ¼"
Lavar y secar con toalla. Para
cerezas frescas, sacar los huesos
Trozos de naranja de ¼"; se debe
pelar ligeramente la parte de la
cáscara de la naranja
Secado con toalla
Lavar y secar con toalla. Rebana-
das de ½", la piel (exterior) sobre la
rejilla
Lavar y secar con toalla.Quitar la
membrana del chile, cortados en
rebanadas grandes de aproxima-
damente 1"
Lavar y secar con toalla. Cortar el
tallo. Cortar en rebanadas de 1/8"
Lavar y secar con toalla. Cortar en
rebanadas delgadas, grosor de 1/
8", drenar bien
Enjuagar y secar con una toalla de
papel
Usar las hojas de albahaca 3 a 4
pulgadas desde la punta. Rociar
con agua, sacudir de encima la
humedad y secar a golpecitos.
Consulte la tabla del cajón calentador para los ajustes recomendados.
• Para mantener varios alimentos diferentes calientes, fije la temperatura de
acuerdo al alimento que necesita el mayor calor.
• Coloque el alimento que necesita el mayor calor en el costado del cajón y el
alimento que necesita menos calor en el centro del cajón.
Sacar el mayor provecho de su aparato
Tiempo de Secado
Prueba del Terminado
Aproximado* (hrs)
11-15 Ligeramente flexible
10-15 Suave, flexible
10-15 Cáscara/Naranja: seca
y frágil
Cáscara: 2-4 Trozos de Naranja: las
cáscaras están secas y
Trozos: 12-16 frágiles, la fruta queda
ligeramente húmeda
Enlatado: 9-13 Suave y flexible
Fresco: 8-12
12-17 Seco y frágil
16-20 Duro sin tener
humedad en el interior
7-12 Duro y seco
16-23 Seco, color de ladrillo
rojo
Secar a 100° F por Crujiente y frágil
3-5 horas
Secar a 100° F por Crujiente y frágil
3-5 horas