Pour Obtenir De Meilleurs Résultats Avec Le Tiroir Réchaud; Conseils Généraux - Bosch 9000164604 Guide D'utilisation Et D'entretien

Pour obtenir de meilleurs
résultats avec le tiroir réchaud
Conseils généraux
Voir le tableau du tiroir réchaud pour les réglages recommandés.
• Pour garder différents aliments chauds, régler la température pour celui qui
requiert le réglage le plus élevé.
• Placer les aliments nécessitant un réglage plus élevé vers le côté du tiroir et
les autres au centre du fond du tiroir.
• Les aliments doivent être à une température supérieure à 140 °F avant d'être
placés dans le tiroir. NE PAS utiliser pour chauffer des aliments froids autres
que craquelins, croustilles, céréales sèches ou assiettes et plats.
• Préchauffer les plats de service tout en préchauffant le four.
• Placer les aliments cuits chauds dans le tiroir dans leur contenant ou un plat
résistant à la chaleur.
• L'aluminium peut être utilisé pour couvrir les aliments. NE PAS doubler le
tiroir réchaud avec l'aluminium.
• Ne pas utiliser le tiroir réchaud à des fins de rangement.
Table 9: Tiroir réchaud
Aliment
Bacon
Boeuf, médium et bien cuit
Boeuf saignant
Petits pains à croûte
Pain, petits pains, petits
gâteaux
Biscuits
Casseroles
Oeufs
Poisson, fruits de mer
Aliments frits
Sauce brune, sauce à la
crème
Jambon
Crêpes
Tarte à 1 croûte
Tarte à 2 croûtes
Pizza
Porc
Pomme de terre cuite
Pomme de terre purée
Volaille rôtie
Légumes
Assiette
Assiette avec aliments
Pour de meilleurs résultats avec le appareil
Température Couvert / non couvert
Élevé Non couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Moyen Non couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Élevé Non couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Élevé Couvert
Moyen Couvert
Moyen Non couvert
Élevé Couvert
Moyen Couvert
Élevé Couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Moyen Couvert
Bas Non couvert
Moyen Couvert
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