Inattività Prolungata Dell'apparecchiatura - Ndustrio 091CP1E Manuel D'utilisation Et D'installation

Rabbocco rapido automatico
– Ruotare la manopola (B) in posizione 2, per riem-
pire automaticamente la vasca fino al livello mas-
simo quando l'acqua scende al di sotto del livello
minimo. Il livello (minimo e massimo) si riferisce
all'intervallo di funzionamento del pressostato
per l'erogazione dell'acqua.
Rabbocco lento automatico
– Ruotare la manopola (B) in posizione 3, per effet-
tuare un'erogazione lenta e continua che mantie-
ne costante il livello dell'acqua all'interno della
vasca.
Importante
Se l'acqua scende al di sotto del livello mi-
nimo si attiva automaticamente la modalità
"rabbocco rapido automatico".
Svuotamento
1 - Ruotare la manopola (B) in posizione 4 per fer-
mare l'erogazione dell'acqua.
2 - Aprire il rubinetto (C) per svuotare la vasca.
RIPRISTINO APPARECCHIATURA
In caso di intervento del termostato di sicurezza è
necessario ripristinare le condizioni iniziali di funzio-
namento dell'apparecchiatura nel modo indicato.
1 - Lasciare raffreddare l'acqua di 30-40 °C
2 - Aprire il portello (A).
3 - Premere il pulsante (B) del termostato di sicu-
rezza per riattivare l'alimentazione elettrica.
4 - Richiudere il portello (A) ad operazione ultima-
ta.
INATTIVITÀ PROLUNGATA DELL'APPARECCHIATURA
Se l'apparecchiatura rimane inattiva per un lungo
tempo, procedere nel modo indicato.
1 - Agire sull'interruttore sezionatore dell'apparec-
chiatura per disattivare l'allacciamento alla li-
nea elettrica principale.
2 - Pulire accuratamente l'apparecchiatura e le
zone limitrofe.
C
Importante
L'acqua di scarico deve essere evacuata at-
traverso un idoneo collettore, resistente ad
una temperatura di almeno 100°C.
Il vapore, prodotto durante le fasi di svuota-
mento della vasca, non deve coinvolgere
l'apparecchiatura (vedi anche schema
allacciamento in fondo al manuale).
B
3 - Cospargere con un velo d'olio alimentare le su-
perfici in acciaio inox.
4 - Eseguire tutte le operazioni di manutenzione.
5 - Lasciare l'apparecchiatura scoperta e le came-
re di cottura aperte.
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