7.
PÂTE : Pour la préparation de pâte pour les petits pains, pizza, pains de spécialité,
etc., qui doivent être façonnés à la main et cuits dans un four conventionnel. Cette
fonction est complétée en deux étapes : le pétrissage et la levée de la pâte.
CUISSON : pour la cuisson de pâte déjà préparée ou achetée. Pour éviter d'avoir
8.
à parcourir le menu, appuyer sur le bouton
fonction de cuisson. Le réglage de cuisson par défaut est de 0:10. Appuyer sur le
bouton
pour sélectionner le temps de cuisson désiré. La minuterie s'ajuste par
portion d'une minute à la fois pour un maximum d'une heure.
SANDWICH : Pour la cuisson de pain à sandwich ayant une croûte plus mince et
9.
une texture plus légère. La cuisson se fera en trois étapes : le pétrissage, la levée
de la pâte et la cuisson.
10. CONFITURE : Pour la cuisson de confiture faite avec des fruits et légumes frais.
Pour de meilleurs résultats, les fruits et légumes doivent être légèrement écrasés
avant la cuisson. Le temps de réglage de cuisson par défaut est 1:20 et ne peut
être ajusté.
11. PÉTRIR : Pour le pétrissage de la pâte uniquement. Pour éviter d'avoir à parcourir
le menu, appuyer sur le bouton
pétrir. Le réglage du temps de pétrissage par défaut est de 0:25 et ne peut être
ajusté.
12. SANS GLUTEN : Pour la cuisson de pain sans gluten utilisant de la farine sans gluten.
La pâte qui en résulte est plus humide et a une consistance un peu plus liquide. Il est
important de ne pas trop mélanger ou trop pétrir une pâte sans gluten. Le temps de
cuisson est généralement plus long à cause de la pâte qui est plus humide.
13. PERSONNALISÉ : Pour les utilisateurs d'expérience. Vous pouvez personnaliser la
fonction de pétrissage (PÉTRIR 1 & PÉTRIR 2), la fonction de levage de la pâte
(LEVÉE 1, LEVÉE 2, LEVÉE 3), le temps de cuisson et la fonction réchaud. Appuyer
sur le bouton
ajuster la minuterie pour chacun des cycles. Appuyer sur MARCHE/ARRÊT pour
confirmer votre sélection quand tous les cycles sont ajustés. Les réglages pour la
coloration de la croûte et les noix peuvent être ajustés plus tard.
PANNEAU DE CONTRÔLE
MINUTERIE AVEC CUISSON PRÉ-PROGRAMMABLE
(13 HEURES)
NOTE : Ne pas utiliser d'ingrédients qui peuvent se gâter comme des œufs, du lait, du
yogourt ou tout autre produit laitiers.
1.
Suivre les étapes 1 à 8 de la section UTILISATION
2.
Appuyer sur le bouton pour ajuster la minuterie. Le temps s'affichera sur l'écran.
NOTE : Le temps peut être ajusté par portion de 10 minutes à la fois jusqu'à un
maximum de 13 heures. Appuyez longuement sur le bouton pour faire avancer les
minutes plus rapidement.
Par exemple : Il est 8:00 du matin et vous voulez que votre pain soit prêt à 14:00.
Appuyer sur le bouton jusqu'à ce que l'écran affiche 6:00. Votre pain sera prêt
dans 6 heures (le temps de cuisson est compris).
Appuyer sur le bouton MARCHE/ARRÊT pour régler la minuterie. Des points
3.
clignotants apparaîtront sur l'écran et la minuterie commencera son compte à rebours.
NOTE : La fonction CUISSON PRÉ-PROGRAMMABLE ne peut être utilisée avec
24
pour sélectionner rapidement la fonction de
pour consulter les différents cycles. Appuyer sur le bouton
pour sélectionner rapidement la
pour