Bosch MFQ35 Série Manuel D'utilisation page 39

Symbol Funktion
Högsta varvtal
⁠ Tryck momentkopplingen
(högsta varvtal) åt vänster och
håll fast den
Notera: När baköppningen är öppen funge-
rar inte stegkopplingen till ⁠ .
Verktyg
Grovvisp
Grovvisparna är lämpliga för följande
användningssätt:
¡ vispa äggvita eller grädde
¡ blanda smet, t.ex. mördeg, sockerkak-
smet och pannkakssmet
Rekommendationer för optimala resultat:
¡ Använd grädde med minst 30 % fett och
temperatur 4-8 °C
¡ Häll grädden eller äggvitan i ett brett kärl
Notera: Använd snabbmixerstaven för
tillagning av majonnäs.
Degkrok
Degkrokarna är lämpliga för att blanda oli-
ka degar, t.ex. jäsdeg, pizzadeg, strudel-
deg, bröddeg och mördeg.
Notera: Den största bearbetningsmängden
är 500 g mjöl plus övriga ingredienser.
Bearbetning av matvaror med verkty-
gen
Anmärkningar
¡ Använd bara likadana verktyg parvis.
¡ Kontrolleranoga plastdelarnas form vid
verktygen för att förhindra förväxling av
verktygen!
¡ Sätt in verktygen ett i sänder så att de in-
te krokar fast i varandra.
→ Fig. -
2 11
Snabbmixerstav
Snabbmixerstaven är inte lämplig för tillag-
ning av puréer som bara består av potatis
eller matvaror med liknande konsistens.
Snabbmixerstaven är lämplig för följande
användningssätt:
¡ Blandning av drinkar
¡ Tillagning av pannkakssmet, majonnäs,
såser och barnmat
¡ Puréer av kokta matvaror, t.ex. frukt,
grönsaker, soppor
Användning av snabbmixerstaven
Anmärkningar
¡ Finfördela matvarorna före bearbetning-
en eller koka dem mjuka, t.ex. äpplen,
potatis eller kött.
¡ Om du ska finfördela råa matvaror, t.ex.
lök, vitlök eller örter, utan att tillsätta väts-
ka bör du använda minihackaren.
¡ Innan du bearbetar matvaror i en kastrull
måste du ta av kastrullen från kokplattan.
→ Fig. -
12 19
Receptexempel majonnäs
¡ 1 ägg (gula och vita)
¡ 1 msk senap
¡ 1 msk citronsaft eller ättika
¡ 200-250 ml olja
¡ salt och peppar efter behag
Tillagning av majonnäs
Anmärkningar
¡ Med snabbmixerstaven kan du bara laga
till majonnäs av hela ägg (vita och gula).
¡ När du lagar till majonnäs håller den inte
ihop bra om det finns luft under snabb-
mixerstaven. Om resultatet ska bli opti-
malt måste du släppa ut luften innan du
börjar mixa.
→ Fig. -
20 24
Förvaring
För förvaring kan nätkabeln rullas upp.
▶
→ Fig.
25
Rengöringsöversikt
Rengör de olika delarna enligt anvisningar-
na i tabellen.
→ Fig.
26
Användningsexempel
Följ ovillkorligen maximimängderna och be-
arbetningstiderna i tabellen.
→ Fig.
27
Verktyg sv
39