Tipps Und Tricks - SOLIS BARISTA TRIPLE HEAT 1011 Mode D'emploi

– Sobald sich die Milch dreht, können Sie das Milchkännchen etwas tiefer halten,
so dass sich das Dampfrohr nun an der Milchoberfläche befindet und Luft in
die Milch gelangt. Bleiben Sie an der Milchoberfläche und tauchen Sie das Rohr
immer wieder leicht ein, damit sich die Milch weiter dreht.
– Halten Sie die Rohrspitze an oder leicht unter der Milchoberfläche, die Milch sollte
sich immer weiter drehen. Verfahren Sie so, bis die Milch genügend Volumen
gewonnen hat.
– Tauchen Sie die Spitze unter die Milchoberfläche, der Strudel der Milch sollte
immer erhalten bleiben. Wenn das Milchkännchen zu heiss wird, um es zu be-
rühren, hat die Milch die richtige Temperatur von ca. 60– 65 °C erreicht.
– Wenn die Milch erwärmt und aufgeschäumt ist, stellen Sie den Dampf-Hebel (L)
zurück in die Position CLOSED und entfernen erst dann das Milchkännchen.
– Stellen Sie das Milchkännchen zur Seite.
– Richten Sie das Dampfrohr über das Tropfgitter. Stellen Sie den Dampf-Hebel (L)
nochmals auf OPEN und lassen Sie etwas Dampf in die Tropfschale ab, damit
die Milch-Rückstände aus dem Dampfrohr gespült werden. Wischen Sie das
Dampfrohr mit einem feuchten Tuch sauber.
– Klopfen Sie das Milchkännchen leicht auf die Abstellfläche, damit eventuelle
Luftblasen entweichen und schwenken Sie das Kännchen leicht, damit die Kon-
sistenz gleichmässig wird.
– Giessen Sie die aufgeschäumte Milch direkt auf den Espresso. Der Trick ist,
schnell zu arbeiten, damit sich die Milch nicht wieder trennt und die „Crema"
sich auflöst.
Achtung: Fassen Sie das Dampfrohr immer nur am gummierten Teil an, da die Me-
tallteile sehr heiss werden. Sie könnten sich daran verbrennen.
NA CH DE R ES P RES S O- ZUBE RE I TU N G
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– Entfernen Sie den Siebträger aus dem Brühkopf. Drehen Sie dazu den Griff des
Siebträgers nach links bis er sich aus der Halterung löst.
– Entfernen Sie den Kaffeesatz aus dem Siebträger, indem Sie ihn um 180 Grad
drehen und leicht aufschlagen. Den Kaffeesatz bitte mit dem Haushaltsabfall
entsorgen und nicht in den Ausguss schütten, da sonst die Abwasserrohre ver-
stopfen können.
– Spülen Sie Filtereinsatz und Siebträger mit heissem Wasser. Wischen Sie den
Siebträger und den Filtereinsatz mit einem trockenen Tuch sauber.
– Drücken Sie die Taste und halten Sie sie gedrückt. Lassen Sie 30 Sekunden
heisses Wasser durch die Brühgruppe laufen, damit die Maschine gespült wird.
Dann Taste wieder loslassen.
– Setzen Sie den Siebträger zurück in den Brühkopf.
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TI PPS UN D TR I C KS
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– Verwenden Sie frisch geröstete Kaffeebohnen (z. B. 100% Arabica-Bohnen), ver-
sehen mit einem „Geröstet-am-Datum" und verbrauchen Sie die Kaffeebohnen
innerhalb der nächsten 2 Wochen.
– Am besten mahlen Sie den Kaffee kurz vor der Espressozubereitung frisch, denn
gemahlener Kaffee verliert leider schnell sein Aroma.
– Bewahren Sie Kaffeebohnen kühl und dunkel auf, am besten in einem luftdich-
ten, trockenen Vorratsgefäss. Eine Vakuumverpackung wäre perfekt.
– Kaufen Sie Kaffeebohnen in kleinen Packungseinheiten um die Aufbewahrungs-
zeit zu reduzieren und bewahren Sie immer nur eine Wochenration auf.
FEI N EI N STELLU N GEN I M ER WEI TER TEN
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ME NU V OR NEH MEN
Um in das Erweiterte Menu zu gelangen, verfahren Sie wie folgt:
Wenn die Maschine zwar eingesteckt, aber nicht eingeschaltet ist, drücken Sie erst
die Taste und halten diese gedrückt, während Sie gleichzeitig auch die POWER-
Taste drücken. „rSEt" wird im Display angezeigt.
POWER
POWER
W IED ER HE R S TE LL EN DE R S TAN DAR DE I NS TE LLU NGE N:
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Die Solis Barista Triple Heat hat folgende Standardeinstellungen ab Werk:
1. Extraktions-Temperatur 93°C
2. Vorbrüh-Dauer Pr07
3. Vorbrüh-Leistung PP60
4. Dampf-Temperatur 135°C
1. Gerät ausschalten
2. Erst = dann POWER
drücken und gedrückt
halten
5. Auto-Start OFF (aus)
6. Audio LO (niedrig)
7. Wasserhärte 3
8. Extraktions-Dauer 30 / 30 Sek.
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