WMF STELIO Mode D'emploi page 24

Toast uitnemen
Om de sneetjes bij het uitnemen beter te kunnen vastpakken, kan de
broodlift worden opgetild. Druk daarvoor de lifttoets naar boven.
Aanwijzingen met betrekking tot de roostergraad
Als de toast te licht is, moet er een hogere regelaarinstelling worden
gekozen. Als de toast te donker is, moet de regelaar lager worden
ingesteld. De cijfers 1 tot 7 dienen slechts ter oriëntering. Hoe hoger
de instelling, des te donkerder is de roostergraad.
Het roosterresultaat kan bij dezelfde instelling verschillend zijn
afhankelijk van de broodsoort, de grootte, het vochtgehalte en de
dikte van de sneetjes. Kies daarom voor brood met weinig vocht, voor
kleinere sneetjes en ook bij het roosteren van slechts één sneetje een
lagere instelling.
Als er slechts één sneetje wordt geroosterd, dan is de binnenkant een
beetje donkerder geroosterd.
Bij een te donkere roostering ontstaat er in versterkte mate
acrylamide. Daarom moet het worden vermeden om te donker te
roosteren.
Afbreken van het roosteren
Om het roosteren vroegtijdig af te breken, kan er op de verlichte toets
worden gedrukt.
Opwarmen / naroosteren
Als er onmiddellijk na het inschakelen van het apparaat op de
opwarmtoets wordt gedrukt, dan wordt onafhankelijk van de inge-
stelde roostergraad een reeds afgekoelde toast opnieuw knapperig
opgewarmd en te licht brood wordt een beetje nageroosterd.
Ontdooien
Als er onmiddellijk na het inschakelen van het apparaat op deze toets
wordt gedrukt, dan wordt het roosteren automatisch verlengd, om
bevroren brood te roosteren.
Eenzijdig roosteren
Ideaal voor baguettes, broodjes of bagels.
Snij hiervoor bijv. de baguette in de lengte door. Leg deze dan zodanig
in de roostersleuf, dat de opengesneden zijden tegen de buitenwand
liggen. Als er onmiddellijk na het inschakelen van het apparaat op
deze toets wordt gedrukt, dan worden de sneetjes slechts aan één zijde
geroosterd.
Opzethouder voor broodjes
De broodrooster beschikt over een opzethouder voor broodjes, die
indien nodig op het apparaat kan worden gezet.
Twee broodjes kunnen langs beide kanten, telkens met een middelma-
tige instelling, worden gebakken. Bevochtig te droge broodjes eerst
een beetje voor een beter resultaat.
24