WMF STELIO Mode D'emploi page 20

Sacar el pan tostado
Para poder agarrar mejor las rebanadas para sacarlas, es posible subir el
elevador de pan. Para esto, presionar la tecla del elevador hacia arriba.
Notas referentes al grado de tostado
Si el pan tostado está demasiado blanco, seleccionar un ajuste más
alto del regulador. Si está demasiado oscuro, ajustar una etapa más
baja del regulador. Las cifras de 1 a 7 sirven para la orientación. Tanto
más alto el ajuste, tanto más intenso el tostado.
Aún con un mismo ajuste, es posible que el resultado del tostado varíe
en función del tipo de pan, del tamaño, del contenido de humedad y
del espesor de las rebanadas. Por ello, seleccionar un ajuste más bajo
para pan menos húmedo, rebanadas más pequeñas y también al tostar
una sola rebanada.
Con el tostado de una sola rebanada, el tostado del lado interior será
un poco más intenso.
Con un tostado demasiado intenso es más probable que se
produzca acrilamida. Por ello, al tostar, evitar un tostado demasi-
ado intenso.
Interrupción del proceso de tostado
Para una interrupción antes de tiempo puede pulsarse la tecla ilumi-
nada.
Calentamiento / retostado
Si inmediatamente después de encender el aparato se pulsa la tecla
de calentamiento, independientemente del grado de tostado ajustado,
se volverá a calentar de modo crujiente un pan tostado enfriado o se
retostará un pan demasiado blanco.
Descongelamiento
Si esta tecla se pulsa inmediatamente después del encendido del
aparato, el proceso de tostado será prolongado automáticamente para
tostar pan congelado.
Tostado de un solo lado
Ideal para baguette, panecillos o bagel.
Para ello, partir p. ej. el baguette longitudinalmente. A continuación
meterlo en las ranuras del tostador de tal manera que los lados
cortados muestren hacia las paredes exteriores. Si se pulsa esta tecla
inmediatamente después del encendido del aparato, las rebanadas
únicamente serán tostadas de un lado.
Rejilla para panecillos
El tostador de pan dispone de una rejilla para panecillos, la cual puede
ponerse en caso necesario.
Con un ajuste mediano para cada lado, se podrán calentar ambos lados
de dos panecillos. Los panecillos demasiado secos resultan mejores si se
les humedece previamente.
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