Table des Matières
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FR
Coupé en 2,
en morceaux
Poireau
de 6 à 8 cm
d'épaisseur,
blanchi,
En tranches de
Piment rouge
8 mm
/ poivron vert
d'épaisseur
Soigneusement
nettoyés,
entiers pour les
Champignons
petits, en
tranches pour
les gros
champignons
Pelé,
en tranches de
Céleri
8 mm
d'épaisseur,
blanchi,
Légumes à
Blanchis, en
soupe
tranches fines
Coupées en 2,
en tranches de
Tomates
6 mm
d'épaisseur
Raisins
Coupés en 2
Avec la peau,
en tranches de
Courgettes
8 mm
d'épaisseur
Prunes
Coupés en 2
Rosenstein & Söhne – www. rosenstein-sohne.fr
10
500 g
8
400 g
9
3 – 4
400 g
7
6 – 7
300 g
8 – 10
400 g
500 g
13
400 g
8
11 – 13
500 g
Fragile
Tendre
Caoutchouteux
Dur
Caoutchouteux
de molles à
fermes
Très tendre
Tendres
Tendres
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Table des Matières
