Table des Matières
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Trucs de cuisson
Avant de cuire des viandes ou des
volailles (toute fonction cuisson) ins-
taller le filtre à graisse devant l'ou-
verture du ventilateur.
N'oubliez pas de retirer le filtre à
graisse de l'ouverture du ventilateur
lorsque vous faites cuire des pâtis-
series. Si le filtre demeure en place,
prévoyez plus de temps pour la
cuisson.
La lèchefrite ne doit pas être couverte
de graisse ou de papier parchemin
(ciré). Le fini émail PerfectClean em-
pêche les débordements de cuire sur
la surface de cuisson. Les aliments
ayant débordé peuvent facilement être
enlevés.
Utiliser du papier parchment seulement
pour les pâtes à haute teneur de blancs
d'oeufs (biscuits, meringues, maca-
rons.)
CUIRE
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