Table des Matières
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• Ne pas ranger dans le réfrigérateur des aliments qui se dégradent facilement à basse température, tels que les bananes
et les melons.
• Lors du rangement des aliments dans le réfrigérateur, utiliser autant que possible un récipient avec un couvercle. Cela
empêche l'humidité de s'évaporer et aide les aliments à conserver leur goût et nutriments.
• Les aliments congelés doivent être conservés emballés dans un film de polyéthylène, du papier aluminium ou tout
autre type de produits de stockage dans le compartiment du congélateur.
• Ne pas obstruer les ventilations d'aération avec les aliments dans les compartiments. Une circulation fluide de l'air frais
aide le réfrigérateur et le congélateur à conserver une température stable.
• Ne pas ouvrir les portes fréquemment. Quand la porte est ouverte, l'air chaud entre dans les compartiments et peut
faire monter la température.
• Pour régler facilement la température, ne pas ranger des aliments près des boutons de contrôle de la température.
• Ne jamais conserver trop d'aliments dans les étagères de la porte, car cela pourrait empêcher celle-ci de bien se fermer.
• Ne pas stocker des bouteilles dans le congélateur. Elles pourraient se briser quand elles sont congelées.
• Ne pas recongeler des aliments qui ont été décongelés. Cela serait une cause de perte de goût et des valeurs nutritives;
• Ranger les fruits et les légumes dans le bac à légumes pour éviter une évaporation excessive de l'eau et de la fraîcheur.
• Laisser une petite quantité « d'espace d'air » lors de la congélation de liquides pour permettre leur expansion.
• Pour optimiser l'espace du congélateur, congeler les liquides (ou les solides avec du liquide, tels que les ragoûts) dans
des espaces carrés. Verser le liquide dans une poche pour le congélateur placée dans un récipient carré et le congeler.
Quand le liquide est congelé, retirer la poche du récipient et fermer le sac.
Conseils pour magasiner les produits congelés
• Lors de l'achat de produits congelés, vérifier les indications relatives au stockage sur l'emballage. Vérifier la date
« Meilleur avant ». Ne pas utiliser ces aliments après cette date.
• Vérifier la température de l'armoire des aliments congelés dans le magasin où sont achetés les aliments congelés.
• Vérifier que l'emballage des aliments congelés est en parfaite condition.
• Toujours acheter des produits congelés en dernier, pour éviter qu'iles se décongèlent pendant le magasinage.
• Conserver les aliments congelés ensembles pendant le magasinage et le trajet jusqu'au domicile pour leur permettre
de rester au froid.
• Ne pas acheter d'aliments congelés s'ils ne peuvent pas être congelés immédiatement.
• Lors du transport d'aliments congelés, utiliser des sacs spéciaux pour produits congelés qui peuvent être achetés dans
la majorité des supermarchés et des magasins de matériel. Ils permettent de conserver les aliments congelés plus
longtemps.
• Congeler les aliments en petites quantités. Ils se congèlent plus rapidement et prennent moins de temps pour se
décongeler.
• En cas de congélation de grandes quantités d'aliments frais, sélectionner le mode Super Freeze . Cela abaissera la
température du congélateur afin que les aliments se congèlent plus rapidement. Quand les aliments sont congelés,
régler la température de nouveau au mode normal.
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