Table des Matières
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Tableau indicatif de préparations
Les durées de fonctionnement sont données à titre indicatif et dépendent de vos ingrédients et du type de préparation.
Liste non exhaustive ; pour les aliments non indiqués, référez-vous au type d'aliment et à leur dureté pour comparer.
Quantité
Type d'aliments
maximale
Soupes de légumes bouillis (pommes
Quantités libres, ne
de terre, oignons, carottes...)
pas dépasser les
Eau - bouillons
2/3 du récipient
sélectionné pour le
Cocktails, milkshake
mixage.
Sauces (tomates cuites)
Sauces émulsionnées froides
Quantités libres, ne
pas dépasser les
Sauces à base de yaourt
2/3 du récipient
sélectionné pour le
Vinaigrettes
mixage.
pommes de terre bouillies
Légumes vapeur - chairs tendres
(carottes, courgettes, potirons...)
Légumes bouillis - chairs fermes
Quantités libres, ne
(céleri, panais, topinambours, navets...)
pas dépasser les
2/3 du récipient
sélectionné.
Fruits cuits - compotées (pommes,
poires, coings, rhubarbe, fraises...)
Fruits mous – bien mûrs et dénoyautés
(mangues, bananes, kiwis...)
Viandes, charcuteries, poissons... (sans
250 g
os, ni tendon, ni cartilage)
Herbes
150 g
Noix, noisettes... (décortiqués)
150 g
pains, biscuits secs...
100 g
Oignons, échalotes, ail...
150 g
Carottes
150 g
Fruits mous (dénoyautés)
200 g
Oeufs durs
3 oeufs
Fromages
200 g
Chocolat
100 g
Taille de
Durée / Vitesse
découpe
maximum
1 minute / Vitesse moyenne à élevée
3 cm
par impulsions
1 minute
1 minute
1 minute / Vitesse moyenne à élevée
Coupés en 2
1 minute / Vitesse élevée
1 minute / Vitesse élevée
1 minute / Vitesse élevée
30 secondes / Vitesse moyenne à élevée 3 cm
20-30 secondes / Vitesse moyenne à
3 cm
élevée
30 secondes / Vitesse élevée
3 cm
30 secondes / Vitesse moyenne à
élevée selon cuisson préalable et
3 cm
dureté de la chair
20-30 secondes / Vitesse moyenne à
2 cm
élevée
10-20 secondes / Vitesse moyenne à
Morceaux
élevée
de 2 cm
10-15 secondes / Vitesse moyenne
10-15 secondes / Vitesse moyenne à
élevée
10-20 secondes / Vitesse moyenne à
1 cm
élevée
10-15 secondes / Vitesse moyenne
Coupés en 4
10-15 secondes / Vitesse élevée
1 cm
Morceaux
15 secondes / Vitesse moyenne
de 1 à 2 cm
10-15 secondes / Vitesse moyenne
Dés de 1 à 2 cm
10-15 secondes / Vitesse élevée
selon la dureté
de la pâte
10-15 secondes / Vitesse élevée
1 cm
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Démontage et remontage
Les opérations de démontage/remontage doivent être faites appareil débranché et complètement refroidi.
Accessoires
Démontage
pied mixeur (3)
• Tournez le bloc-moteur (2) dans le sens
et pied
antihoraire jusqu'à aligner le symbole
mayonnaises (4)
avec
, tout en maintenant d'une
main le bloc-moteur et de l'autre le pied
(3 ou 4).
pied presse-
• Tournez le bloc-moteur (2) dans le
purée (6)
sens antihoraire jusqu'à aligner le
symbole
avec
, tout en maintenant
d'une main le bloc-moteur et de l'autre
le bloc-régulateur "presse-purée" (6a).
• pour désolidariser le pied (6) du bloc-
régulateur (6a), tournez le bloc régulateur
dans le sens antihoraire jusqu'à aligner
le symbole
avec
.
• pour désolidariser la pale (6b) du pied
(6), retirez la vis en la tournant dans le
sens horaire, puis tirez la pale vers vous
pour la sortir de l'axe.
Hachoir (5)
• Tournez le bloc-moteur (2) dans le sens
antihoraire jusqu'à aligner le symbole
avec
, tout en maintenant d'une
main le bloc-moteur (2) et de l'autre le
bloc-régulateur ''hachoir'' (5a).
• Tournez et soulevez le couvercle (5b),
puis tirez le couteau vers vous afin de
l'extraire de son axe. Attention, les lames
sont tranchantes, manipulez-les avec
précaution !
• Séparez le bol du socle antidérapant
(5d).
Remontage
• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2)
et le pied (3 ou 4) en alignant le symbole
avec
. puis tournez le bloc-moteur
dans le sens horaire jusqu'à aligner le
symbole
avec
et entendre le clic
de verrouillage.
• Glissez la pale (6b) sur l'axe du pied
(6), placez la vis sur l'axe et tournez-la
dans le sens antihoraire jusqu'à serrage
complet.
• Emboîtez fermement le bloc-régulateur
''presse-purée'' (6a) sur le haut du pied
(6) en alignant le symbole
avec
tournez le bloc-régulateur dans le sens
horaire jusqu'à aligner le symbole
et entendre le clic de verrouillage.
• Emboîtez fermement le bloc-moteur
(2) et le bloc-régulateur en alignant le
symbole
avec
. puis tournez le
bloc-moteur dans le sens horaire jusqu'à
aligner le symbole
avec
et entendre
le clic de verrouillage.
• placez le socle antidérapant (5d) sous le
bol.
• posez le couteau (5c) sur son axe au fond
du bol et enfoncez-le jusqu'au clic.
Attention, les lames sont tranchantes,
manipulez-les avec précaution !
• posez le couvercle du hachoir (5b) sur le
bol et verrouillez-le en le tournant dans le
sens horaire.
• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2)
et le bloc-régulateur (5a) en alignant le
symbole
avec
. puis tournez le
bloc-moteur dans le sens horaire jusqu'à
aligner le symbole
avec
et entendre
le clic de verrouillage.
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,
avec
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