Table des Matières
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Accessoires
Spécificités
pied mixeur (3)
Idéal pour la préparation de potages, soupes chaudes
et froides (gaspacho), bouillons, sauces chaudes
(tomates...), repas nourrissons, houmous, cocktails,
milkshakes...
Le pied mixeur étant entièrement en inox, vous
pouvez traiter les aliments chauds directement
dans une casserole, facilitant ainsi la préparation
des soupes ! Retirez la casserole du feu au préalable
et évitez de racler les parois et le fond de votre
récipient avec le pied.
pied mayonnaises (4)
Idéal pour la préparation de sauces émulsionnées
froides (tartare, rouille, aïoli, cocktail, andalouse...),
sauces à base de yaourt, vinaigrettes...
Evitez de racler les parois et le fond de votre réci-
pient avec le pied.
pied presse-purée (6)
Idéal pour la préparation de purées de légumes,
compotes et coulis de fruits, guacamole... Le presse-
purée étant entièrement en inox, vous pouvez
traiter les aliments chauds directement dans une
casserole, facilitant ainsi la préparation des purées
et des compotes ! Retirez la casserole du feu au
préalable et évitez de racler les parois et le fond de
votre récipient avec le pied.
A noteR
Si des aliments venaient à se figer autour des lames du couteau (3a ou 4a) ou de la pale (6b) durant le mixage, arrêtez
l'appareil, débranchez le cordon d'alimentation et sortez le pied (3,4 ou 6) de la préparation. Aidez-vous d'une spatule pour
dégager les aliments. Les lames des couteaux étant très tranchantes, n'utilisez jamais vos doigts pour libérer le couteau.
B. Procédure de mise en service du
hachoir (5) :
• Fixez le socle antidérapant (5d) autour de la base
du bol hachoir.
• posez le couteau hachoir (5c) dans le fond du bol,
sur l'axe prévu à cet effet et enfoncez-le jusqu'au
clic. Attention ! Les lames du couteau sont très
tranchantes, manipulez-le avec précaution !
Recommandations
importantes
Ne faites pas fonctionner le
pied mixeur plus de 1 minute
en continu et ne traitez pas
d'aliments durs ou fermes
plus de 15 secondes en
continu. Débranchez et
attendez 1 minute avant de
redémarrer le mixage.
Ne faites pas fonctionner le
pied mayonnaises plus de
1 minute en continu.
Débranchez et attendez
1 minute avant de redémar-
rer le mixage.
Ne faites pas fonctionner le
presse-purée plus de 1 minute
en continu. Débranchez et
attendez 1 minute avant de
continuer l'opération.
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• placez votre préparation dans le bol, en veillant à
ne pas dépasser la graduation et les quantités
maximum recommandées.
• posez le couvercle du hachoir (5b) sur le bol et
verrouillez-le en le tournant dans le sens horaire.
• Emboîtez fermement le bloc-moteur (2) et le bloc-
régulateur "hachoir" (5a) en alignant le symbole
avec
. puis tournez le bloc-moteur dans le
sens horaire jusqu'à aligner le symbole
avec
et entendre le clic de verrouillage.
• Déroulez entièrement le cordon d'alimentation et
branchez-le sur une prise secteur.
Accessoire
Spécificités
Hachoir (5)
Idéal pour hacher en quelques secondes
viande, poisson, carottes, chocolat, noi-
settes, oignons, fines herbes, œufs durs,
fromage, biscuits secs...
Trucs et astuces
• pour un résultat optimal, coupez les aliments de
façon uniforme avant de les traiter.
• pour préparer soupes et purées, chauffez au
préalable tous les ingrédients liquides : la préparation
en sera d'autant plus homogène !
• Appuyez sur le bouton de commande (1) pour com-
mencer à hacher la préparation. Maintenez le cou-
vercle du bol (5b) d'une main et le bloc-moteur (2)
de l'autre durant l'utilisation de l'appareil.
• Une fois l'opération terminée, relâchez le bouton
de commande (1) pour arrêter l'appareil. Attendez
l'arrêt complet des lames (5c) et du moteur avant
d'ouvrir le couvercle (5b), puis débranchez. Vous
pouvez récupérer votre préparation.
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Recommandations importantes
- Ne faites pas fonctionner le hachoir plus de
1 minute en continu et ne traitez pas d'aliments
durs ou fermes plus de 15 secondes en conti-
nu. Débranchez et attendez 1 minute avant
de continuer l'opération.
- N'utilisez pas le hachoir pour traiter des pré-
parations liquides chaudes ou bouillantes.
- N'utilisez jamais le hachoir à vide.
- Ne traitez pas d'aliments très durs ou très
fermes tels que glaçons, noix de muscade,
grains de café, gingembre...
• pour un mixage homogène avec le pied mixeur (3),
le pied mayonnaises (4) et le pied presse-purée (6),
effectuez un mouvement de haut en bas dans la
préparation, sans extraire le pied de la préparation.
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