Table des Matières
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fonCtionS du four
Les caractéristiques de ce four comprennent les fonctions suivantes :
modes du four
Le tableau suivant indique les différents modes et réglages du four.
Reportez-vous aux tableaux du guide de cuisson figurant aux pages suivantes
pour utiliser ces modes.
Mode
28_ utilisation du four
BQ2Q7G269_EUR_00382H-FR.indb 28
Cuisson traditionnelle
Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieur et
inférieur. Ce réglage est adapté à la cuisson et au rôtissage de vos aliments.
Chaleur par le haut + Convection
Nous vous recommandons ce mode pour faire rôtir vos viandes. L'élément
chauffant supérieur fonctionne et les ventilateurs font circuler l'air chaud
provenant de l'élément chauffant supérieur et de celui situé sur la paroi du
fond.
Cuisson par convection
Les aliments sont chauffés au moyen de l'air chaud provenant de l'élément
chauffant situé sur la paroi du fond et diffusé à l'aide de deux ventilateurs.
Ce réglage assure un réchauffage uniforme des aliments et constitue le
mode de cuisson idéal pour les plats préparés surgelés ainsi que pour les
gâteaux et les viennoiseries.
Ce mode peut être utilisé pour la cuisson sur deux niveaux.
Grand gril
Les aliments sont cuits à l'aide des éléments chauffants supérieurs.
Nous vous recommandons ce mode pour faire griller des biftecks et des
saucisses ainsi que des toasts au fromage.
N'utilisez pas la sonde thermique avec cette fonction.
petit gril
Ce mode est idéal pour faire griller de petites quantités d'aliments (ex. :
baguettes, fromage ou filets de poisson).
Placez les aliments au centre de la grille métallique, car seul le plus petit
élément chauffant situé au centre fonctionne.
N'utilisez pas la sonde thermique avec cette fonction.
Chaleur par le bas + Convection
L'élément chauffant inférieur et l'élément chauffant situé sur la paroi du fond
génèrent de l'air chaud que les ventilateurs font circuler à l'intérieur du four.
Ce mode est idéal pour la cuisson des quiches, des pizzas, des tartes au
fromage ou du pain.
description
2011-06-30
9:57:30
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