Min. - max.
Ingrediënten
hoeveelheid
Dikke
200–1200 g
diepvriesfrites
7–42 oz
(10 x 1 0 mm/
0.4 x 0 .4 in)
Zelfgemaakte
200–1200 g
frites (12 x 1 2 mm/
7–42 oz
0.5 x 0.5 in)
Zelf gesneden
200–1200 g
aardappelpartjes
7–42 oz
Bevroren snacks
80-1000 g/
(kipnuggets)
3–35 oz
(6–40 stuks)
Bevroren snacks
100–500 g/
(kleine loempia's
3,5–18 oz
van ongeveer
(5-30 stuks)
20 g/0,7 oz)
Hele kip
1000–
1200 g/
35–42 oz
Kipfilet
1–4 stuks
Ongeveer
160 g/6 oz
Drumsticks
200–
1200 g/
7–42 oz
Gepaneerde
3–10 stuks
kipvingers
(1 laag)
Kippenvleugeltjes
2–7 stuks
Ongeveer
(1 laag)
100 g/3,5 oz
Koteletten zonder
1–4 stuks
bot
Ongeveer
150 g/6 oz
Bewerkingstijd
Temperatuur Opmerking
(min)
13-33
180 °C/
350 °F
18–30
180 °C/
350 °F
20–40
180 °C/
350 °F
7-18
200 °C/
400 °F
14-16
200 °C/
400 °F
50-60
180 °C/
350 °F
18-22
180 °C/
350 °F
23–30
180 °C/
350 °F
10-15
180 °C/
350 °F
14-18
180 °C/
350 °F
10-13
200 °C/
400 °F
NEDERLANDS
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
Laat 30 minuten weken in
•
koud water of 3 minuten
in lauwwarm water (40
°C/100°F), droog ze en
voeg 1 eetlepel olie toe per
500 g/18 oz.
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
Week 30 minuten in water,
•
droog af en voeg 1/4 tot 1
eetl. olie toe.
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
Klaar als ze goudbruin
•
en krokant zijn aan de
buitenkant.
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
Klaar als ze goudbruin
•
en krokant zijn aan de
buitenkant.
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
Zorg ervoor dat de poten
•
het verwarmingselement
niet raken.
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
Voeg olie toe aan het
•
paneermeel. Klaar als ze
goudbruin zijn.
Halverwege schudden,
•
draaien of roeren
85