Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Controleer of het afvoerkanaal en het veiligheidsventiel
niet verstopt zijn (afb. 8 en 9).
3. HET DEKSEL SLUITEN. Plaats het deksel
aan de hand van de erop aangebrachte
markering en draai het naar links
(automatische sluiting Afb. 2.1, handmatige
sluiting Afb. 2.2).
4. SELECTIE VAN HET DRUKNIVEAU.
4.1 Positie voor verwijdering en plaatsing van het
ventiel bij schoonmaken (Afb. 3.1).
Voordat u het ventiel in deze positie zet, dient u te con-
troleren of er zich geen druk meer in de pan bevindt, door
bijvoorbeeld het ventiel van het deksel in de decompres-
siestand vast te houden, zie paragraaf III, 4.2.
4.2 Positie voor de verwijdering van alle druk uit
de binnenzijde van de pan na beëindiging
van de bereiding, Druk = 0 bar (Afb. 3.2).
4.3 Gemiddeld drukniveau: De bereidingstijden
zijn iets langer dan in positie 2. Te gebruiken
voor
de
bereiding
nagerechten, etc. Druk = 0,55 bar (Afb. 3.3).
4.4 Hoog drukniveau: De bereidingstijden zijn
iets korter. Te gebruiken voor de bereiding
van vlees, peulvruchten, pasta, etc. Druk =
1,05 bar (Afb. 3.4) (Afb. 3.5).
POSITIE VAN DE VERMOGENSELECTOR
Voor meer informatie dient u de bijgevoegde tabel, punt
III.5 te raadplegen.
5. FUNCTIONEREN ONDER DRUK.
» Plaats de pan op een warmtebron die geschikt
is voor de bodem van de pan op maximaal
vermogen.
» Wanneer de drukindicator te voorschijn komt, is
er druk in de pan (Afb. 40.
» Wanneer er ononderbroken stoom uit het
drukventiel komt (Afb. 5), draait u de warmte-
bron lager op een niveau dat voldoende is om
de druk te handhaven zonder dat er te veel
stoom ontsnapt.
29
van
soepen,
vis,
DRUK / bar
0
0'55
1'05
» Op dat moment begint de bereidingstijd.
Hoeveelheid
GERECHTEN
water
SOEPEN:
Rijstsoep
Naar eigen smaak 4-6
Knofl ooksoep
Naar eigen smaak 1-2
Juliennesoep
Naar eigen smaak 3-5
Groentesoep
Naar eigen smaak 4-5
Vissoep
Naar eigen smaak 3-4
Vermicellisoep
Naar eigen smaak 3-5
DEEGWAREN:
Rijst met kip
2 kopjes per kop rijst 6-7
Valenciaanse paella
2 kopjes per kop rijst 6-8
Spaghetti
Bedekken
Gegratineerde macaroni Bedekken
GROENTEN:
Snijbiet
Bedekken
Gesauteerde artisjokken Bedekken
Prei
Bedekken
Wortelen
Bedekken
Kool
2 kopjes
Bloemkool
2 kopjes
Spinazie
Bedekken
Tuinbonen
Bedekken
PEULVRUCHTEN:
Kikkererwten
Bedekken
Linzen
Bedekken
AARDAPPELEN:
Aardappelen in groene saus 1 l. per kg.
Aardappelen op Rioja-wijze 3/4 l. per kg.
VIS:
Kleine inktvis
2 kopjes
Inktvis
Bedekken
Forel
1 kopje
Gestoomde mosselen 1/2 l.
VLEES:
Gehaktballen
2 kopjes
Lendenstuk
Bedekken
Ossenhaas
1 l. per 1,5 kg.
Pens
Bedekken
Lam
1/2 l. per kg.
Konijn
1/2 l.
Kwartel in saus
1 kopje
Kip op Jerez-wijze
1 kopje
Kip
Bedekken
NAGERECHTEN:
Rijstepap
2 kopjes melk
per kop rijst
Compote
2 kopjes
Karamelpudding
1/2 l. melk
Bereidingstijd/
Positie
minuten
vermogenselector
2
1
2
2
2
1
2
2
4-5
2
5-6
2
6-7
2
5-6
2
3-5
2
5-6
2
4-5
2
4-6
2
4
2
3-4
2
20
2
15
2
5-7
2
5-7
2
10
2
30
2
30
1
20
1
10-12
2
20-22
2
15-17
2
25-35
2
10-12
2
10-12
2
5-10
2
8-9
2
15-20
2
6
1
7-8
1
4-5
1
Publicité
Table des Matières
