FAURE CMPI 640 Notice D'utilisation page 46

46 electrolux
Cuisson viandes
Préparations
1000 Bœuf
1200 Porc
1000 Veau
Rosbeef:
1500 - saignant
1500 - à point
1500 - bien cuit
2000 Epaule de porc
1200 Jarret de porc
1200 Agneau
1000 Poulet
4000 Dinde
1500 Canard
3000 Oie
1200 Lapin
1500 Lièvre
800 Faisan
Grillades -
Préparations
Filet
Beefsteaks
Saucisses
Côtes de porc
Poulet
(coupé en deux)
Cuisses de poulet
Caille
Hamburger
Poisson (Filets)
Sandwiches
Toast
46
Niveau
Température
4
3
(°C)
2
1
2 190
2 180
2 190
2 210
2 210
2 210
2 180
2 180
2 190
2 190
1 180
2 175
1 175
2 190
2 190
2 190
Pour la fonction "GRILLADES EPAISSES", sélec-
tionnez au maximum une température de 200°C.
Quantité
Morceaux Gr.
4 800 GRIL DOUBLE
4 600 GRIL DOUBLE
8 — GRIL DOUBLE
4 600 GRIL DOUBLE
2 1000
GRILLADES EPAISSES
2 —
GRILLADES EPAISSES
3 500
GRILLADES EPAISSES
6 600 GRIL DOUBLE
4 400 GRIL DOUBLE
4-6 — GRIL DOUBLE
4-6 — GRIL DOUBLE
Temps
de cuisson
en minutes
50 ~ 70
100 ~ 130
90 ~ 120
25 ~ 30
30 ~ 40
35 ~ 45
120 ~ 150
100 ~ 120
110 ~ 130
60 ~ 80
210 ~ 240
120 ~ 150
150 ~ 200
60 ~ 80
150 ~ 200
90 ~ 120
Niveau
Fonction
de cuisson
3
3
3
3
2
2
3
3
3
3
3
NOTES
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Sur grille et lèchefrite
Avec la couenne - sur lèchefrite
2 pièces sur lèchefrite
Gigot sur lèchefrite
Entier sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Entier sur lèchefrite
Entière sur lèchefrite
Ragoût - plat en terre sur grille
Ragoût - plat en terre sur grille
Entier - plat en terre sur grille
Temps cuisson
Temp. (minutes)
4 °C
3
Dessus
2
1
250 12 ~ 15
250 10 ~ 12
250 12 ~ 15
250 12 ~ 16
200 20 ~ 30
200 15 ~ 18
200 20 ~ 25
250 10 ~ 15
250 12 ~ 14
250 3 ~ 7
250 2~4
Dessous
12 ~ 14
6 ~ 8
10 ~ 12
12 ~ 14
25 ~ 30
15 ~ 20
25 ~ 30
8 ~ 10
10 ~ 12
—
2 ~ 3