PAIN ET PIZZA
Convection na-
TYPE DE
Position
PLAT
de la
grille
Pain blanc
Pain de sei-
gle
Petits pains
Pizza
Scones
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
Convection na-
TYPE DE
Position
PLAT
de la
grille
Gratin de
pâtes
Gratin aux
légumes
Quiches
Lasagnes
Cannelloni
1) Préchauffez pendant 10 minutes.
Chaleur tournan-
turelle
Position
Temp
de la gril-
. [°C]
1
190
1
190
2
190
2 (2 et 4)
1
230-2
50
3
200
Chaleur tournan-
turelle
Position
Temp
de la gril-
. [°C]
2
200
2
200
1
180
2
180-1
90
2
180-1
90
Durée
te
de cuis-
Temp
[min]
. [°C]
le
1
190
60-70
1
180
30-45
180
25-40
1
230-2
10-20
50
3
190
10-20
Durée
te
de cuis-
Temp
[min]
. [°C]
le
2
180
40-50
2
175
45-60
1
180
50-60
2
180-1
25-40
90
2
180-1
25-40
90
FRANÇAIS
Notes
son
1 à 2 pièces,
500 g par piè-
1)
ce
Dans un mou-
le à pain
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
1)
cuisson
Sur un plateau
de cuisson ou
un plat à rô-
1)
tir
Sur un plateau
de cuisson
Notes
son
Dans un
moule
Dans un
moule
Dans un
1)
moule
Dans un
1)
moule
Dans un
1)
moule
15
1)