Talsa F14s Mode D'emploi page 147

EMBUTIDORAS HIDRÁULICAS DE PISTÓN F14/25/35/50
 Vigile el funcionamiento de la embutidora
y no la abandone mientras
funcionando.
 Debido al peso de la embutidora, tenga
precaución de no volcarla.
 Tenga cuidado de no atrapar las manos,
los dedos, etc., en el cilindro al abrir y
cerrar la tapa o entre la tapa y el pistón
mientras levanta el pistón, mientras que la
tapa no está completamente abierta.
 Para prevenir riesgos mecánicos y daños
personales, no abra o cierre la tapa si la
máquina está en marcha.
 Tenga cuidado al quitar la tapa. Debido a
su peso podría caer y lesionarle.
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45. Coloque el embudo adecuado (lo más ancho y lo más corto posible) en la tapa, fijándolo
convenientemente con la tuerca.
46. Prepare la suficiente cantidad de tripa.
esté 47. Presione con la pierna la rodillera hasta hacer tope en la posición de subida. No es
recomendable utilizar la rodillera a medio recorrido a modo de acelerador, llévela siempre
hasta su tope.
48. Aumente con precaución la presión de trabajo girando lentamente hacia la derecha (en el
sentido de las agujas del reloj) el regulador de presión. No dé aún presión elevada, pues
podría resultar excesiva y la masa saldría prácticamente disparada por el embudo.
49. Cuando empiece a salir la masa cárnica pare, reduzca la presión, coloque la tripa a utilizar
y ajuste el mando regulador de presión a la velocidad idónea.
Recuerde: El aire atrapado entre la masa cárnica y la tapa será expulsado primero a través
del embudo antes de que la masa comienza a fluir.
50. Una vez acabado el trabajo, empuje la rodillera hacia la derecha. No es necesario que
sujete la rodillera, ya que la máquina dispone de bloqueo automático hasta que el pistón
llegue a la posición inferior. Para parar el grupo hidráulico en cualquier momento, deje la
rodillera en la posición central.
51. Al acabar de utilizar la máquina, límpiela, baje siempre el pistón hasta el fondo del depósito,
desconecte la clavija eléctrica de la base y asegúrese de que la máquina queda frenada,
evitando así cualquier desplazamiento involuntario en su ausencia.
Recuerde: Limpie la embutidora según las instrucciones en la sección de LIMPIEZA
cuando termine de utilizar la máquina al fin del día.
ES - 16
MANUAL DE INSTALACIÓN Y UTILIZACIÓN
Colocar tuerca porta embudo
Subir pistón
-
+
Regulador de velocidad
V-1.3 Última revisión: 07/2018