Livelli Di Potenza; Avvertenze; Consigli Per La Cottura; Recipienti Da Cucina - Siemens EC875QB21E Notice D'utilisation

Livelli di potenza

Le manopole progressive permettono di regolare la potenza tra
i livelli massimo e minimo.
Ú
Posizione Manopola chiusa
˜
Fiamma grande Apertura o capacità massima e accen-
sione elettrica
™
Fiamma piccola Apertura o capacità minima

Avvertenze

Durante il funzionamento, è normale che il bruciatore emetta un
lieve sibilo.
È normale che l'apparecchio nuovo, quando utilizzato le prime
volte, sprigioni degli odori. Questo fenomeno non è indice di
rischi o di anomalie di funzionamento ed è destinato a
scomparire.
Una fiamma di color arancione è normale. Questo colore si
deve alla presenza di polvere nell'ambiente, a liquidi versati,
ecc.
In caso di spegnimento accidentale delle fiamme del
bruciatore, chiudere la manopola del bruciatore e non cercare
di riaccenderlo per almeno 1 minuto.
Qualche secondo dopo lo spegnimento del bruciatore, viene
emesso un suono (colpo secco). Non si tratta di un'anomalia,
significa solo che la sicurezza si è disattivata.

Recipienti da cucina

Recipienti adeguati

Bruciatore Diametro minimo
del recipiente
Bruciatore wok 22 cm
Bruciatore rapido 22 cm
Bruciatore semirapido 14 cm
Bruciatore ausiliario 12 cm

Avvertenze per l'uso

I seguenti consigli consentono di risparmiare energia e di non
danneggiare i recipienti:
30
Diametro massimo
del recipiente
26 cm
20 cm
16 cm
Utilizzare recipienti di
dimensioni adeguate a ogni
bruciatore.
Non usare recipienti piccoli su
bruciatori grandi. La fiamma
non deve toccare le pareti
laterali del recipiente.
Evitare recipienti deformati che
non risultino perfettamente
stabili sul piano di cottura. I
recipienti potrebbero
capovolgersi.
Utilizzare solo recipienti con
base piatta e spessa.
Non cucinare senza coperchio
o con il coperchio spostato.
Parte dell'energia si
disperderebbe.
Mantenere la massima pulizia. Se le candele sono sporche,
l'accensione risulta difficile. Pulirle periodicamente con una
piccola spazzola non metallica, tenendo conto che le candele
non devono subire colpi violenti.

Consigli per la cottura

Bruciatore Molto forte -
Forte
Bruciatore Bollire, cuocere,
wok arrostire, dorare,
paella, cucina
asiatica (wok)
Bruciatore Scaloppina,
rapido bistecca, frittata,
fritture
Bruciatore Patate al vapore,
semirapido verdure fresche,
minestroni, pasta
Bruciatore Cuocere: stufati,
ausiliario 'riso al latte',
crème caramel
Medio Lento
Riscaldare e mantenere caldi:
piatti pronti, piatti cotti
Riso, bescia- Cottura al
mella, ragù vapore di:
pesce, ver-
dure
Riscaldare e mantenere caldi
i piatti cotti e preparare stufati
delicati
Scongelare e Preparare/fon-
cuocere lenta- dere: burro,
mente: cioccolato,
legumi, frutta, gelatina
prodotti con-
gelati
Collocare il recipiente al centro
del bruciatore. In caso
contrario, potrebbe rovesciarsi.
Non collocare i recipienti
grandi sui bruciatori vicini alle
manopole. Queste possono
subire danni a causa
dell'eccessiva temperatura.
Collocare i recipienti sopra le
griglie, mai direttamente sul
bruciatore.
Prima di utilizzarli, verificare
che griglie e coperchi dei
bruciatori siano ben collocati.
Manipolare con cautela i
recipienti sul piano di cottura.
Fare attenzione a non urtare il
piano di cottura e non
appoggiarvi pesi eccessivi.