Enfrieren Von Frischen Lebensmitteln - Pelgrim VK8144A Notice D'utilisation

Einschalten des leeren
Gefrierschrankes
Schalten Sie das Gerät ein und drehen den
Thermostatknopf in die Stellung Dauerbetrieb (rote
und gelbe Lampe leuchten).
Frische Lebensmittel legen Sie in den Gefrierschrank
ein, nachdem die rote Lampe schon einige Stunden
nicht mehr leuchtet.
Enfrieren von frischen
Lebensmitteln
Der richtige Gebrauch des Gerätes sowie auch
entsprechende Verpackung der Lebensmittel,
Aufrechterhaltung entsprechender Temperatur und
Beachtung der hygienischen Vorschriften für die
Lebensmittel haben einen entscheidenden Einfluß auf
die Qualität des Gefrieren von frischen Lebensmitteln
bzw. ihrer langfristigen Lagerung.
„
Im Gefrierabteil sollen Sie nur solche
Lebensmittel einfrieren, die dazu geeignet sind
und gut niedrige Temperaturen vertragen.
Die Lebensmittel sollen auch frisch und von
bester Qualität sein.
„
Wählen Sie eine, dem jeweiligen Lebensmittel
entsprechende und geeignete Verpackung und
verpacken Sie es richtig.
„
Die Verpackung darf nicht luft- oder
feuchtigkeitsdurchlässig sein, was Austrocknen
des Gefriergutes und Vitaminverluste
verursachen würde.
„
Folie und Tüten müssen weich und geschmeidig
sein, damit sie dicht an den Inhalt anliegen.
„
Die verpackten Lebensmittel sollen Sie mit
den Angaben über die Art und Menge des
Lebensmittels, als auch mit dem Datum des
Einfrierens versehen.
„
Vor allem ist es wichtig, daß die Lebensmittel
möglichst rasch einfrieren. Deswegen empfehlen
wir, daß die Packungen nicht zu groß sind und
daß die Lebensmittel vor dem Einlegen abgekühlt
sind.
„
Die Menge der frischen Lebensmittel, die Sie auf
einmal in 24 Stunden einlegen dürfen, ist auf dem
Typenschild angegeben. Falls die Menge größer
ist, ist die Qualität des Einfrierens schlechter,
und ebenfalls verschlechtert sich die Qualität der
bereits eingefrorenen Lebensmittel.
Gefrierverfahren
Die Lebensmittel werden im Gefrierabteil eingefroren
(Siehe Abschnitt "Beschreibung des Gerätes").
„
24 Stunden vor beabsichtigtem Einfrieren von
einer größeren Menge frischer Lebensmittel
drehen Sie den Thermostatknopf in die Stellung
Dauerbetrieb (die gelbe Lampe leuchtet). Nach
Ablauf erwähnter 24 Stunden legen Sie frische
Lebensmittel in den Gefrierraum ein.
„
Nach folgenden 24 Stunden legen Sie sie in die
Lagerkörbe hinein und das Verfahren kann nach
Bedarf wiederholt werden. Frische Lebensmittel
dürfen die schon eingefrorenen Packungen nicht
berühren.
„
Ungefähr 24 Stunden nach letztem Einlegen
frischer Lebensmittel drehen Sie den
Thermostatknopf in die gewählte Stellung
innerhalb des vollautomatischer Betrieb um (die
gelbe Lampe leuchtet nicht).
„
Wenn nur eine kleinere Menge frischer
Lebensmittel eingefroren werden soll (1-2 kg),
brauchen Sie die Betriebsart nich zu ändern.
Lagerung von eingefrorenen
Lebensmitteln
Bereits eingefrorene Lebensmittel lagern Sie in den
Lagerkörben (Aufbewahrungsräume). Sie können aber