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Speisekategorien
Süßspeisen
Alle Rezepte für ca. 4
Portionen.
Die in der Kochtabelle
vorgeschlagenen
Einstellungen dienen nur als
Richtwert und müssen je
nach Rohzustand, Gewicht
und Qualität der
Lebensmittel sowie je nach
der verwendeten Gasart und
des verwendeteten
Kochgeschirrmaterials
angepasst werden.
7. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
7.1 Allgemeine Informationen
• Reinigen Sie das Kochfeld nach
jedem Gebrauch.
• Verwenden Sie stets Kochgeschirr mit
sauberen Böden.
• Kratzer oder dunkle Flecken auf der
Oberfläche beeinträchtigen die
Funktionsfähigkeit des Kochfelds
nicht.
• Verwenden Sie einen Spezialreiniger
zur Reinigung der
Kochfeldoberfläche.
Edelstahl
• Reinigen Sie Edelstahlteile mit
Wasser und wischen Sie sie mit
einem weichen Tuch trocken.
• Um eingebrannte Speisereste, Fett
und hartnäckige Flecken zu
entfernen, weichen Sie diese vor der
Reinigung einige Minuten mit etwas
mildem Reinigungsmittel ein.
Rezepte
Karamell
Eiercreme
Panna Cotta
• Verwenden Sie speziell für Edelstahl
• Verwenden Sie keine
7.2 Topfträger
1. Entfernen Sie die Topfträger, um die
2. Wenn Sie die Topfträger von Hand
Brennertyp
Hilfsbrenner
Hilfsbrenner
Hilfsbrenner
Für ein optimalen
schonenden Garvorgang
verwenden Sie den
Hilfsbrenner.
vorgesehene Reinigungsmittel, um
die Stahloberflächen zu schützen.
Reinigungsmittel, die ätzende
Chemikalien enthalten, wie Chloride,
reinigen Sie die Oberfläche nicht mit
Desinfektionsmitteln, Fleck- oder
Rostentfernern und Tauchreinigern.
Die Topfträger sind nicht
spülmaschinenfest. Sie
müssen von Hand gereinigt
werden.
Reinigung des Kochfelds zu
erleichtern.
Seien Sie beim
Wiederaufsetzen der
Topfträger vorsichtig, um
Beschädigungen der
Oberseite des Kochfelds
zu vermeiden.
spülen und trocknen, seien Sie
vorsichtig, da durch das Emaillieren
Kochstufe
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