Aspectos Generales - Profi Cook PC-ITG 1130 Mode D'emploi

• Este aparato no está diseñado para ser sumergido en agua du-
rante su limpieza. Siga las instrucciones facilitadas en el capítulo
"Limpieza".
Uso para el que está destinado
Este aparato está diseñado para preparar comi-
das en utensilios de cocina de inducción.
El aparato está destinado al uso doméstico y
aplicaciones similares. Sólo se utilizará tal como
se describe en el manual de usuario. No utilice el
aparato con ningún otro fin.
Cualquier otro uso no está aceptado y podría
provocar daños materiales o lesiones físicas.
El fabricante no asume ninguna responsabilidad
por los daños que se puedan producir por un uso
incorrecto.
Desembalaje del aparato
1. Extraiga el aparato del embalaje.
2. Retire todos los materiales de embalaje, tales
como pelíulas, material de relleno, bridas de
cable y cartón.
3. Para evitar riesgos, compruebe que el aparato
no tenga daños de transporte.
NOTA:
Es posible que queden residuos derivados de
la producción o polvo en el aparato. Se reco-
mienda limpiar el aparato tal como se indica en
el capítulo "Limpieza".
Ubicación de los controles
1 Salida de aire
2 Enchufe de corriente
3 Carcasa
4 Superficie vitrocerámica
5 Testigos POWER / TEMP. / TIME / ON/OFF
6 Tecla ON/OFF (encendido/en espera)
7 Botón selector
34
8 Posición de potencia / temperatura / tiempo de
apagado
aumentar
reducir
9 Pantalla
10 Direccione la selección desde el ajuste más
alto o el más bajo
más alto
más bajo
11 Toma de aire

Aspectos generales

Cocción con inducción
Cuando se cocina con inducción se produce
primero un calor por medio de las fuerzas magné-
ticas al colocar una cazuela o un sartén con fondo
magnetizable sobre la zona de cocción conecta-
da. Durante esto sólo se calienta el fondo de la
batería de cocina, pero no la zona de cocción.
Debajo de la placa de vitrocerámica se encuentra
la bobina de inducción. Tan pronto se alimente la
misma con corriente se produce un campo mag-
nético que genera un remolino en el fondo de la
cazuela o del sartén. De esta forma se consigue
calentar el fondo. Esto ahorra energía, porque el
calor sólo se produce donde realmente se necesi-
ta.
¿Qué tipo de batería de cocina se puede em-
plear?
Para placas de inducción, es necesario utilizar
utensilios de cocina de material imantable. Las
baterías de cocina se proveen hoy en día con
la indicación que se apropian para la cocina de
inducción.
De principio se pueden emplear todas las baterías
de cocina ferruginosas. Si estas son magnetiza-
bles se puede comprobar con un corto experimen-
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