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quelques conseils
pour obtenir un expresso de première qualité.
• Utilisez toujours de l'eau de bonne qualité.
• Avec l'adaptateur pour dosette : utilisez uniquement des dosettes expresso
(compatibles E.S.E.
). La plupart des grandes marques de café proposent
®
des dosettes E.S.E.
.
®
• Avec l'adaptateur pour café moulu : N'utilisez que du café moulu pour
expresso (mouture très fine). La mouture du café diffère d'une marque à
l'autre et son influence est importante sur la qualité du café. N'hésitez pas à
faire plusieurs essais en variant la quantité, le tassage voire la mouture du
café que vous utilisez dans l'adaptateur pour café moulu. Vous définissez
ainsi vous-même « votre expresso ». Une mouture très fine et trop tassée
donne un long temps d'infusion et donc un expresso très fort. A l'inverse, une
mouture trop grossière et peu tassée donne un temps d'infusion très court et
un expresso trop léger.
• Pour rappel, un bon expresso est obtenu avec +/- 7 g de café, un temps
d'infusion de 25 secondes environ et une eau entre 90 et 95°C.
• Ne négligez pas la température des tasses. Nous vous conseillons de
préchauffer vos tasses en les remplissant une première fois d'eau chaude
avant d'y servir un café.
• Si vous êtes amateur de café très serré (Ristretto), Handpresso vous
conseille d'utiliser le porte-filtre spécial « intense » (en option).
• Pour une qualité optimale, Handpresso propose pour votre machine, une
gamme d'accessoires dédiés à la mobilité : tasses incassables, bouteille
isotherme, étui de transport, kit outdoor etc.
nettoyage et entretien.
• Retirez et videz l'adaptateur pour café moulu en appuyant sur le filtre et en
le tapant doucement contre le bord d'un réceptacle.
• Nettoyez votre appareil à l'eau et utilisez un chiffon doux pour le sécher.
N'utilisez pas d'alcool ni de détergents pour le nettoyer. Ces produits
pourraient modifier les caractéristiques de l'appareil et le rendre dangereux.
Il n'est pas nécessaire de détartrer votre Handpresso Pump.
• Ne le mettez pas au lave-vaisselle ni au micro-ondes.
• Ne le plongez pas dans l'eau.
• Afin d'assurer un fonctionnement optimal de votre machine expresso
Handpresso Pump, nous vous recommandons de la lubrifier régulièrement
avec de l'huile de cuisine (tournesol, colza) voir p. 5. Une ou deux gouttes
suffisent.
rangement.
Grâce à sa petite taille, votre Handpresso est facile à ranger:
• dans un tiroir de cuisine,
• accroché avec vos ustensiles de cuisine (crochet non fourni),
• dans un étui de transport dédié (en option).
mises en garde
Veuillez lire les instructions complètes avant utilisation.
• Maintenir hors de portée des enfants et des personnes n'ayant pas été
instruites. Évitez de laisser l'appareil sans surveillance.
• Faites une inspection visuelle de la machine avant chaque utilisation et
assurez-vous de l'absence de fissures, de rayures profondes ou de toute
autre déformation qui pourrait en altérer le bon fonctionnement. Veillez à ce
que l'adaptateur pour café moulu soit propre et exempt de graisse.
• Ne tentez pas d'excéder la pression d'utilisation (repère vert sur
l'indicateur de pression).
• N'utilisez que du café moulu pour expresso.
• N'introduisez rien d'autre que de l'eau dans le réservoir.
• N'appuyez jamais sur le bouton d'infusion si le porte-filtre n'est pas
correctement verrouillé et serré jusqu'au marquage ; étape 11 p. 16
ou étape 9 p. 18 du mode d'emploi. Assurez-vous de la présence de
l'adaptateur pour café moulu / d'une dosette expresso avant de commencer
l'infusion du café.
• Ne tentez pas de retirer le porte-filtre pendant l'utilisation et avant d'avoir
relevé le bouton d'infusion.
• Méfiez-vous des projections de café et prenez garde à la direction de la
buse du porte-filtre pendant l'utilisation. Enlevez délicatement le porte-filtre
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après avoir fait votre expresso. Attention à l'eau restant dans le réservoir
notamment dans le cas d'un expresso court (« Ristretto »).
• En cas de brûlure, passez immédiatement de l'eau froide sur la zone
brûlée et appelez un médecin si nécessaire.
• L'appareil doit être utilisé entre 5°C et 50°C, et dans des conditions de
pression atmosphérique normales (de 0 à 3000 m d'altitude).
• Ne tentez pas de réparer l'appareil ou de remplacer des pièces vous-
même: adressez-vous à un distributeur autorisé pour ce type d'intervention.
• Cet appareil n'est en aucun cas destiné à un usage professionnel.
• N'utilisez pas l'appareil autrement que dans le but prévu. La responsabilité
de Handpresso ne saurait être engagée en cas d'utilisation incorrecte.
• N'hésitez pas à remplacer l'adaptateur pour café moulu à la moindre trace
d'usure, de fissure ou de rupture. Vous trouverez de nouveaux adaptateurs
pour café moulu dans votre magasin habituel ou sur la boutique de notre
site internet :
www.handpresso.com
• Faites remplacer le réservoir d'eau et le porte-filtre par un technicien agréé
tous les 5000 cafés ou tous les 5 ans si vous n'avez pas atteint les 5000
cafés dans ce laps de temps.
dépannage
Que faire si :
• La pompe est bloquée, je n'arrive pas à pomper ?
Déverrouillez la poignée (étape 3 du mode d'emploi).
• Je pompe, mais la pression ne monte pas ?
Vérifiez que le bouton d'infusion est bien relevé (étape 2 du mode d'emploi).
Assurez-vous de bien pomper jusqu'en butée.
Contactez le technicien agréé si la pression ne monte toujours pas.
• L'eau coule par le porte-filtre ?
Vérifiez la position et l'état du joint sur l'orifice de remplissage. Serrez
correctement le porte-filtre (étape 11 p. 16 ou étape 9 p. 18 du mode
d'emploi).
Remplacez le joint de l'orifice de remplissage si celui-ci est défectueux (sec,
craquelé, endommagé ou sectionné).
• L'infusion de l'expresso est trop rapide ?
Reportez-vous à la rubrique « quelques conseils » § 3.
• Si le problème persiste, vérifiez l'adaptateur pour café moulu et remplacez-
le si celui-ci est défectueux (sec, craquelé, endommagé ou sectionné) ou si
le filtre est cassé.
service consommateurs
Vous trouverez des informations sur notre service consommateurs en vous
rendant sur notre site internet: www.handpresso.com.
données techniques
contenance du réservoir d'eau................................................................... 50 ml
pression maximale.....................................................................................16 bars
contenance de l'adaptateur pour café moulu ................................. environ 7 g
dimensions L x l x h...............................................................223 x 100 x 70 mm
poids............................................................................................................. 480 g
brevets et marques
Ce produit est protégé par des demandes de brevets internationaux.
Handpresso & E.S.E.
sont des marques déposées.
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adresse
77300 Fontainebleau, FRANCE
www.handpresso.com
Handpresso
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