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SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
VOTRE MOULIN A CAFE
Le moulin à café N° 42, est destiné aux hôtels, restaurants, cafétérias collectivités...
souhaitant obtenir du café fraîchement moulu pour cafetière filtre ou percolateur.
La quantité de mouture distribuée est réglable par temporisation.
L'appareil se compose d'un socle en fonte d'aluminium et d'un bâti en acier servant de
support à l'ensemble de broyage et au bac à grains.
Le bac à grains est d'une contenance de 2 kg, et muni d'un couvercle articulé sur
charnière.
Le moulin à café N°42 peut être utilisé soit avec un récupérateur de mouture type porte
filtre, pour une utilisation avec les cafetières soit avec un bac à mouture, de 800 g de
mouture maximum, pour une utilisation avec les percolateurs (capacité de 5, 10 litres de
café).
Les meules en acier spécial garantissent une régularité de la qualité de mouture dans le
temps. Elles sont facilement démontables après usure.
UTILISATION DE L'APPAREIL
MISE EN ROUTE :
Mise sous tension :
La mise sous tension est effectuée par un interrupteur lumineux étanche, repère (12),
situé en façade.
Mise en marche et Arrêt :
1. La mise en marche du moulin est réalisée par le bouton poussoir (11), situé en
façade, et permettant de déclencher la minuterie préalablement réglée.
2. Une minuterie provoque l'arrêt automatique de la machine.
3. Le bouton poussoir (11), reste allumé pendant le temps de fonctionnement de la
minuterie. Toute nouvelle impulsion ou tout appui continu, sur le bouton (11),
pendant la distribution d'une première dose n'est pas pris en compte. Il faut
attendre la fin de la minuterie pour lancer la dose suivante.
Arrêt de la minuterie en cours de fonctionnement :
Il est possible d'arrêter la minuterie en cours de distribution de la dose, en coupant
l'alimentation de la machine en actionnant l'interrupteur Marche/Arrêt (12). Cette coupure
permet la réinitialisation de la minuterie.
98142 FR 2.0 - 12 2013
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www.santos.fr
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