Santos 60 Manuel D'utilisation Et D'entretien
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Santos 60 Manuel D'utilisation Et D'entretien

Moulin a cafe bar espresso
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SANTOS :
140-150 AVENUE ROGER SALENGRO
69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) - FRANCE
SANTOS : Manuel d'utilisation et d'entretien
TÉL. 33 (0) 472 37 35 29 - FAX 33 (0) 478 26 58 21 -
E-Mail :santos@santos.fr
MANUEL D'UTILISATION ET D'ENTRETIEN
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Coffee grinders - Fruit juicers - Mixers - Blenders - Drinks dispensers - Planetary mixers
Cheese graters - Ice crushers - Mincers - Vegetable slicers – Dough mixer
Moulins à café - Presse-fruits - Mixers - Blenders - Distributeurs de boissons - Batteurs
mélangeurs - Pétrin - Râpes à fromage - Broyeurs à glaçons - Hache-viande - Coupe-légumes
98160 FR 2.0 07 2010
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MOULIN A CAFE BAR ESPRESSO N°60
IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver :
 DECLARATION « CE » DE CONFORMITE
 CERTIFICAT DE GARANTIE
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MODELES DEPOSES FRANCE ET INTERNATIONAL
INTERNATIONALLY PATENTED MODELS
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Sommaire des Matières pour Santos 60

  • Page 1 TÉL. 33 (0) 472 37 35 29 - FAX 33 (0) 478 26 58 21 - E-Mail :santos@santos.fr www.santos.fr MOULIN A CAFE BAR ESPRESSO N°60 MANUEL D’UTILISATION ET D’ENTRETIEN IMPORTANT : documents inclus dans ce manuel et à conserver : ...

  • Page 2: Table Des Matières

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien SOMMAIRE DECLARATION “CE” DE CONFORMITE ................3 VOTRE MOULIN A CAFE BAR ESPRESSO N°60 ............4 INSTALLATION, MANUTENTION ...................4 PERSONNALISATION DE L’ETIQUETTE DE CAFE ............4 RECYCLAGE DU PRODUIT EN FIN DE VIE ..............5 CONTRE INDICATIONS :....................5 BRANCHEMENT ELECTRIQUE :..................5...

  • Page 3: Declaration "Ce" De Conformite

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien DECLARATION “CE” DE CONFORMITE LE FABRICANT : SANTOS SAS - 140-150, Av. Roger SALENGRO 69120 VAULX-EN-VELIN (LYON) FRANCE Déclare que l’appareil destiné à être mis sur le marché professionnel, désigné ci-après : Désignation : MOULIN A CAFE BAR ESPRESSO Numéro de type :...

  • Page 4: Votre Moulin A Cafe Bar Espresso N°60

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien VOTRE MOULIN A CAFE BAR ESPRESSO N°60  Le moulin à café bar espresso silencieux N°60 est dédié aux bars, cafés, hôtels, restaurants. Il s'adapte à toutes les machines à café espresso.  L'appareil est constitué d'un bloc de broyage et d'un socle en aluminium, d'un bac à...

  • Page 5: Recyclage Du Produit En Fin De Vie

     soit sur la plaque signalétique apposée sur la dernière page de ce manuel.  Si le câble d'alimentation (10) est endommagé, il doit être remplacé par un ensemble spécial disponible auprès d'un revendeur agréé SANTOS ou auprès de la Société SANTOS.

  • Page 6: Utilisation De L'appareil

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien UTILISATION DE L’APPAREIL MISE EN ROUTE Nettoyer correctement les pièces en contact avec le café (fig. A, fig. B, fig. C et fig. D).  Oter le couvercle (24), déverrouiller le doseur amovible (31) en appuyant sur le levier de verrouillage (30), ôter le bac à...

  • Page 7: Montage Et Demontage Du Doseur Amovible

    Le doseur amovible peut être démonté et remonté soit pour assurer la distribution de différentes qualités de café moulu à partir d’un moulin à café N° 60 ou d’un doseur sur socle SANTOS N° 56 ou d’un doseur mural SANTOS N°57, soit pour palier rapidement à...

  • Page 8: Reglage Et Distribution De La Mouture

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien REGLAGE ET DISTRIBUTION DE LA MOUTURE : Réglage de la mouture : Note : Ne jamais faire fonctionner l'appareil avec les deux meules en contact. Une mise en contact des meules peut provoquer un bourrage de la mouture dans le corps de broyage et une usure prématurée des meules.

  • Page 9: Nettoyage

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien NETTOYAGE : IMPORTANT :  Dans tous les cas, arrêter l'appareil et débrancher le cordon d'alimentation de l'appareil (10).  Le nettoyage au jet d'eau ou sous pression n'est pas autorisé Avec un pinceau, procéder régulièrement au nettoyage du doseur.
  • Page 10 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien 1. Fermer l'obturateur à grains (6) (fig. G). 2. Mettre en marche l'appareil jusqu'à ce que les grains de café en attente dans le corps de broyage soient passés. 3. Arrêter l'appareil et débrancher le cordon secteur (10).

  • Page 11: Aide Au Depannage

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien AIDE AU DEPANNAGE Si pour une raison inconnue ou involontaire votre moulin N° 60 s’arrête ou ne rempli plus sa fonction, veuillez procéder de la façon suivante :  Chercher à identifier avec précision la cause de l'arrêt de l'appareil.

  • Page 12: L'appareil S'arrête Suite À Une Chauffe Moteur : (Le Bloc Moteur Est Chaud)

    Un corps étranger entre les meules, les meules en contact, une mouture trop fine, un fonctionnement intensif peuvent provoquer une surcharge moteur. Dans ces conditions, la protection de sur-intensité du moulin N°60 peut s'activer et stopper le fonctionnement de l'appareil.

  • Page 13: Caracteristiques Techniques De L'appareil

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien CARACTERISTIQUES TECHNIQUES DE L’APPAREIL CARACTERISTIQUES ELECTRIQUES (1) Modèle 60 Monophasé Tension d'alimentation .(V) 220-240 100-120 Fréquence (Hz) 50/60 50/60 Moteur : Puissance Puissance absorbée Vitesse : (tr/mn) 2850 à 50Hz 3400 à 60Hz Contenance du bac à grains (kg) Diamètre des meules...

  • Page 14: Schéma Électrique 110-120V 50/60Hz

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 110-120V 50/60Hz 6 Noir Noir Rouge Bleu Moteur Condensateur Vert / jaune Blanc Blanc Blanc Rouge Capteur de Détection De présence Du doseur Rouge Capteur de Niveau de Blanc Carte Remplissage Electronique Du café...

  • Page 15: Schéma Électrique 220-240V 50Hz

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Schéma électrique 220-240V 50Hz Noir Noir Rouge Bleu Moteur Vert / jaune Condensateur Blanc Blanc Blanc Rouge Capteur de Détection De p résence Du doseur Rouge Capteur de Blanc Niveau de Carte Remplissage Electronique Noir Du café...

  • Page 16: Tableau De Correspondance Des Éléments

    SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien Tableau de correspondance des éléments Désignation Couvercle de bac à grains Bac à grains Récupérateur de mouture Socle Corps de broyage Obturateur du bac à grains Doigt d'indexage Molette de réglage de la dose de café...
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  • Page 25 SANTOS : Manuel d'utilisation et d’entretien 98160 FR 2.0 07 2010 25 / 26 www.santos.fr...

  • Page 26: Certificat De Garantie

    (tarif pièces détachées – tarif horaire – main-d’œuvre). Il peut être fourni un devis préalable. Les moulins à café non munis de meules originales SANTOS ne sont pas pris sous garantie. Les conditions de garantie, réparation, reconditionnement, des moulins à café espresso font l’objet d’une notice spécifique.

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