Dicas De Culinária - HAEGER Magic Micro 26 Mode D'emploi

Dicas de Culinária
Os seguintes fatores podem afetar o resultado da cozedura:
Arranjo de alimentos
Coloque alimentos mais grossos para fora do prato, a parte mais fina para o centro e
espalhe uniformemente. Não se sobreponha, se possível.
Duração do tempo de cozimento
Comece a cozinhar com um tempo curto, avalie e estenda de acordo com a necessidade
real. O cozimento prolongado pode resultar em fumaça e queimaduras.
Cozinhar alimentos uniformemente
Alimentos como frango, hambúrguer ou bife devem ser virados uma vez durante o
cozimento. Dependendo do tipo de alimento, se aplicável, mexa-o de fora para o centro
do prato, uma ou duas vezes, durante a cozedura.
Permitir tempo de espera
Depois de cozinhar, deixe a comida no forno por um período de tempo adequado. Isso
permite completar o ciclo de cozimento e resfriá-lo de maneira gradual.
Quando a comida está pronta
A cor e a dureza dos alimentos ajudam a determinar se isso é feito, incluindo:
- Vapor saindo de todas as partes da comida, não apenas da borda.
- Articulações de aves podem ser movidas facilmente.
- Carne de porco ou frango não mostra sinais de sangue.
- O peixe é opaco e pode ser cortado facilmente com um garfo.
Filme fino de micro-ondas
Ao cozinhar alimentos com alto teor de gordura, não permita que o plástico entre em
contato com os alimentos, pois ele pode derreter.
Panelas de plástico seguras para micro-ondas
Algumas panelas de plástico seguras para micro-ondas podem não ser adequadas para
cozinhar alimentos com alto teor de gordura e açúcar. Além disso, o tempo de pré-
aquecimento especificado no manual de instruções do prato não deve ser excedido.
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