Buffalo DM868 Mode D'emploi page 40

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Funcionamento
1. Selecione um recipiente de água adequado. O
recipiente deve ser adequado para utilização
com alimentos, resistente a temperaturas
de 100° C e com uma profundidade de, pelo
menos, 200 mm.
2. Encaixe o circulador com firmeza no recipiente
de água utilizando o grampo de fixação
ajustável. O grampo é ajustável a diversas
espessuras do recipiente utilizando o botão
de ajuste da espessura. A altura do circulador
também pode ser ajustada para diferentes
profundidades do recipiente ao pressionar o
botão de ajuste da altura.
Botão de ajuste da
altura
Botão de ajuste da espessura
3. Adicione água ao banho de água.
Nota: o nível de água (depois
de serem introduzidos os
alimentos) deve ser superior ao
nível MIN (Mínimo) mas inferior
ao nível MAX (Máximo) marcado
na máquina.
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4. Conecte-o à rede elétrica.
5. Prima o botão de Visualização da temperatura
para definir a unidade para apresentar ° C
ou ° F. °C / °F
Nota: A predefinição é ° C.
Depois de selecionar entre °
C ou ° F, a unidade recorda a
definição para utilização futura.
6. Prima e
TIME
para definir a temperatura e o tempo de
funcionamento.
7. Depois de definir o tempo e a temperatura,
prima para iniciar o aquecimento da
máquina. Ao premir
aquecimento da máquina.
8. Quando a água atingir a temperatura
pretendida, coloque os alimentos a cozinhar no
banho de água.
Nota: antes de ser efetuada
a cozedura no Sous Vide, os
alimentos devem ser embalados
em vácuo primeiro.
9. Quando tiver decorrido o tempo definido,
o circulador emite um sinal sonoro. Prima
para interromper o aquecimento da
máquina.
Nota: a máquina continua a
emitir um sinal sonoro durante
20 segundos. Se não existir
nenhuma ação por parte do
operador, a temperatura da
água é mantida na temperatura
predefinida.
TEMP
é interrompido o
2018/5/7 15:18