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AVERTISSEMENT :
Placez le barbecue à l'extérieur sur une surface dure, plane et incombustible, à l'écart de surplomb ou
de tout matériau combustible. Ne l'utilisez jamais sur des surfaces en bois ou autres susceptibles de
brûler. Placez le barbecue loin des fenêtres ou des portes ouvertes pour empêcher la fumée de pénétrer
dans votre maison. Par temps venteux, placez le barbecue dans un endroit extérieur protégé du vent.
AVERTISSEMENT :
Lisez attentivement tous les avertissements de sécurité et les instructions avant d'utiliser votre
barbecue.
PRÉPARATION À L'UTILISATION DU BARBECUE ET INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE
Traiter votre barbecue
Avant la première utilisation de votre barbecue, suivez attentivement les instructions ci-dessous pour traiter votre barbecue.
Traiter votre barbecue minimisera les dommages à la finition extérieure et éliminera les odeurs de peinture du gril qui peuvent
donner des saveurs non naturelles au premier repas préparé dans le barbecue.
IMPORTANT : Pour protéger votre barbecue contre la rouille excessive, l'appareil doit être correctement traité et
couvert en tout temps lorsqu'il n'est pas utilisé.
Étape 1
Enduisez légèrement toutes les surfaces intérieures du barbecue avec de l'huile végétale en bouteille ou en vaporisateur.
N'appliquez pas d'huile sur les grilles à charbon.
Étape 2
Suivez attentivement les instructions ci-dessous pour faire un feu. Vous pouvez utiliser des briquettes de charbon et/ou du
bois comme combustible dans le barbecue (voir la section « Ajout de charbon/bois pendant la cuisson » dans ce guide).
Si vous utilisez une cheminée d'allumage, suivez tous les avertissements et instructions du fabricant concernant l'utilisation
de son produit. Commencez avec 1 kg (2,2 lb) de briquettes de charbon.
Instructions à titre de référence seulement :
1. Commencez avec trois feuilles de papier journal.
2. Prenez deux feuilles de papier journal et roulez-les en forme de tube, puis torsadez-les pour leur donner chacune une forme
de corde droite. Faites attention à ne pas tordre trop fort.
3. Retournez la cheminée d'allumage et placez les deux morceaux de papier journal enroulé et torsadé sur le fond intérieur de la
cheminée d'allumage pour former un cercle complet. Laissez un trou au milieu de la cheminée d'allumage sans papier.
4. Froissez la troisième feuille de papier en boule. Faites attention à ne pas trop froisser le papier. Saupoudrez environ 1 cuillère à
soupe d'huile de cuisson sur la boule de papier journal. Vous pouvez également utiliser un peu d'huile de cuisson à partir d'un
aérosol. N'utilisez pas trop d'huile. Placez la boule de papier journal huilé au centre de la cheminée d'allumage.
5. Retournez la cheminée et ajoutez des briquettes de charbon. Faites attention à ce que le journal ne tombe pas à l'extérieur.
6. À l'aide d'une allumette ou d'un briquet long, allumez le papier.
7. Tenez-vous en arrière et regardez la cheminée d'allumage s'enflammer.
8. Une fois que les briquettes de charbon deviennent un brasier, versez-les délicatement sur la grille à charbon de votre barbecue.
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MC
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