Informations Pratiques; Conseils Et Astuces Utiles - VALBERG BI TT 120 A+ WHOC Guide D'utilisation

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Informations pratiques

Conseils et astuces utiles

Pour optimiser le processus de congélation,
voici quelques conseils importants :
• La quantité maximale d'aliments pouvant
être congelée en 24 heures est indiquée sur
la plaque signalétique.
• Le processus de congélation dure 24
heures. Il convient de ne pas ajouter
d'autres denrées alimentaires au cours de
cette période.
• Ne congelez que des denrées alimentaires
fraîches, de qualité irréprochable et
parfaitement propres.
• Préparez de petites portions pour
qu'elles puissent congeler intégralement
et rapidement et pour ensuite pouvoir
décongeler uniquement la quantité requise.
• Emballez la nourriture dans du papier
aluminium ou du papier film et assurez-
vous que les emballages sont hermétiques
à l'air.
• Ne laissez pas d'aliments frais, non
congelés, entrer en contact avec des
aliments déjà congelés afin d'éviter toute
augmentation de la température de ces
derniers.
• Les aliments maigres se conservent mieux
et plus longtemps que les aliments gras.
Le sel réduit la durée de conservation des
aliments.
• S'ils sont consommés immédiatement
après avoir été retirés du compartiment
congélateur, les glaçons sont susceptibles
de générer des brûlures par le froid.
• Les denrées congelées, à peine retirées du
compartiment congélateur, peuvent générer
des brûlures par le froid.
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• Il est conseillé de laisser la date apparente
sur chaque portion individuelle congelée afin
de pouvoir suivre la durée de conservation.
Conseils pour la conservation de denrées
congelées
Pour optimiser la performance de cet
appareil, vous devez :
• Vous assurer que les denrées alimentaires
commercialement congelées étaient
correctement conservées par le détaillant.
• Vous assurer de transférer les denrées
a l i m e n ta i re s co n g e lé e s d u m a g a s i n
d'alimentation jusque votre congélateur en
un minimum de temps.
• Ne pas ouvrir fréquemment la porte,
ni la laisser ouverte plus longtemps que
nécessaire.
• Ne pas recongeler de la nourriture
décongelée car celle-ci se détériore
rapidement.
• Ne pas dépasser la date de conservation
indiquée par l'industrie alimentaire.
Conseils pour la réfrigération de denrées
fraîches
Pour obtenir une performance optimale :
• Ne placez pas d'aliments encore chauds,
ni de liquides en évaporation dans le
réfrigérateur.
• Couvrez ou emballez les aliments ; en
particulier s'ils présentent une saveur
prononcée.
• Procédez comme suit (pour tous types
d'aliments) : emballez les denrées dans
des sacs en polyéthylène et placez-les sur
les étagères en verre, au-dessus du bac à
légumes.