TIEMPOS DE PROCESAMIENTO Y CANTIDADES
TIEMPOS DE PROCESAMIENTO Y CANTIDADES PARA LICUAR Y PICAR
Receta
Puré de verduras crudas
Fresas, margaritas (cóctel)
Vitaminas
Sopa de puerros y patatas
ACCESSORIO MINI TRITATUTTO
Ingredientes
Cantidad
50
Pan rallado
100
100-200
Almendras
200-400 g
Carne (vacuno)
200
ACCESSORIO EMULSIONADOR TRADICIONAL
Ingredientes
Cantidad
Nata
500
Claras de huevo 4
Nota: Se puede utilizar la emulsionador tradicional* para batir nata en el vaso, siempre que la temperatura de la nata
esté entre 4 y 8 grados Centígrados. Para batir huevos, utilice un cuenco de 1,5 litros.
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Ingredientes
Zanahorias
Patatas
Cebollas
Agua
Tequila
Triple seco
Fresas heladas
Concentrado de agua de lima helado
Cubitos de hielo
Manzana
Plátano
Papaya
Leche
Patatas
Puerros
Agua
Calidad
Tiempo
g
10 s
g
10 s
g
Grueso
-
10 s
g
10 s
Tiempo
g
50-70 seg.
unidades
60 seg.
Cantidad
80
g
80
g
80
g
160
ml
120
ml
30
ml
110
g
70
g
75
g
40
g
50
g
100
g
150
ml
150
g
150
g
300
ml
Calidad
Tiempo
Calidad
20 s
20 s
Medio
10 s
Fino
20 s
20 s
Velocidad
Turbo
Turbo
Tiempo
Velocidad
20~30 s
Máx.
≤ 60 s
Máx.
20~30 s
Medio
50~60 s
Máx.
Tiempo
Velocidad
30 s
Turbo
30 s
Turbo
20 s
Turbo
30 s
Turbo
30 s
Turbo
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