Table des Matières
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Description générale du distributeur
– Les distributeurs de la série UNICA (4/R -
8/R) peuvent conserver des bouteilles de vin,
contrôler leur température (uniquement sur
les modèles réfrigérés) et préserver, au
moyen d'un gaz inerte alimentaire, leur
contenu pour ensuite le servir dans les quan-
tités souhaitées directement dans le verre.
– Le gaz préserve le vin des altérations dues
à l'oxygénation et conserve ses caractéris-
tiques jusqu'à 4 semaines après l'ouverture
de la bouteille.
– Le distributeur a été conçu pour conserver
et distribuer les types de vin tranquille : sec,
demi-sec, moelleux et doux.
REMARQUE :
Ne pas utiliser le distributeur
avec du vin pétillant.
– Consulter le paragraphe «Tableau des in-
tervalles d'entretien programmé» pour la
fréquence de nettoyage des becs verseurs
en fonction de la teneur en sucre des vins.
– L'utilisateur du distributeur peut sélection-
ner l'un des vins disponible et distribuer la
dose demandée (petite, moyenne, grande).
Informations techniques
– Le distributeur doit être installé dans des
locaux de type commercial (cave à vin, bar
à vin, etc.).
– Le distributeur peut être produit en plu-
sieurs modèles qui se différencient par
leurs caractéristiques de construction et
leurs dimensions (Voir «Données tech-
niques»).
– Le distributeur peut être utilisé en plusieurs
modes.
- Mode « arrière-comptoir » : distribution
du vin toujours activée.
- Mode « winecard » : distribution du vin
activée par l'intermédiaire de la carte
électronique de l'utilisateur.
REMARQUE :
Le distributeur est livré en
version « arrière-comptoir ». Il peut être ini-
tialisé en version « winecard » lors de l'ins-
tallation.
– Le logiciel de gestion installé permet la pro-
grammation pour rendre la gestion person-
nalisée et le service exclusif.
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