Miele M 6022 SC Mode D'emploi page 55

AC 5 ‰ Poulet grillé
Couper le poulet en deux. Comme à
l'accoutumée, enduire de beurre ou
d'huile et assaisonner. Poser ensuite
les moitiés sur la grille de rôtissage,
côté coupé vers le haut, et enfourner
avec un plat thermorésistant et adapté
aux micro-ondes. A mi-cuisson environ
(signal), retourner les moitiés de poulet
et poursuivre la cuisson jusqu'à la fin.
AC 6 ¼ Cuisses de poulet
Comme à l'accoutumée, enduire les
cuisses de poulet de beurre ou d'huile
et assaisonner. Les poser sur la grille
de rôtissage et enfourner avec un plat
thermorésistant et adapté aux micro-
ondes. A mi-cuisson environ (signal),
retourner les cuisses de poulet et pour-
suivre la cuisson jusqu'à la fin.
Pour AC 5 et AC 6
Afin d'obtenir une belle coloration pour
les grillades de volaille, il est recom-
mandé d'ajouter du paprika et du curry
au mélange de condiments. Outre la
saveur qu'elles apportent, ces épices
donnent également à la peau une teinte
dorée particulièrement appétissante.
Recettes - Programmes automatiques °
AC 7 Å Gratin de poisson
Poisson en croûte
(2 portions)
Temps de préparation : 25 – 35 minutes
400 g de filet de sébaste
3 cs de jus de citron
Sel, poivre blanc
50 g de beurre
2 cc de moutarde
1 oignon, coupé en petits dés
40 g de Gouda râpé
20 g de chapelure
2 cs d'aneth haché
Arroser les filets de poisson de jus de
citron et laisser reposer environ 10 mi-
nutes. Graisser un plat à gratin plat
avec un peu de beurre.
Sécher le poisson en le tamponnant lé-
gèrement, saler et poivrer, puis le
mettre dans le plat.
Bien mélanger le beurre fondu (450 W,
40 – 50 s) avec la moutarde, l'oignon, le
Gouda, la chapelure et l'aneth, et ré-
pandre le mélange sur le poisson. Faire
cuire jusqu'à obtention d'une couleur
dorée.
Réglage : Produits frais
AC 7 Å
Poids : env. 600 g
Niveau : Plateau tournant
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