Table des Matières
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5.2 Fonctions du four
Fonction du four
Position Arrêt
Chaleur Tournan-
te
Convection natu-
relle (voûte et so-
le)
Chaleur Tournan-
te Humide
Gril Fort
Turbo Gril
Sole Pulsée
Viande
Maintien Au
Chaud
Décongélation
Pyrolyse
Utilisation
L'appareil est éteint.
Pour faire cuire sur 3 niveaux en même temps et pour
déshydrater des aliments.Diminuez les températures
de 20 à 40 °C par rapport à la Convection naturelle.
Pour cuire et rôtir des aliments sur un seul niveau.
Pour cuire des pâtisseries dans des moules sur un seul
niveau. Pour économiser de l'énergie en cours de cuis-
son. Cette fonction doit être utilisée en suivant les indi-
cations des tableaux de cuisson afin d'atteindre les ré-
sultats de cuisson souhaités. Pour obtenir plus d'infor-
mations sur les réglages recommandés, reportez-vous
aux tableaux de cuisson. Cette fonction est utilisée
pour définir la classe d'efficacité énergétique selon la
norme EN 60350-1.
Pour griller des aliments peu épais en grandes quanti-
tés et pour griller du pain.
Pour rôtir de grosses pièces de viande ou de la volaille
sur un seul niveau. Également pour gratiner et faire do-
rer.
Pour cuire des aliments sur un seul niveau et leur don-
ner un brunissement plus intense et une pâte bien
croustillante. Diminuez les températures de 20 à 40 °C
par rapport à la Convection naturelle.
Pour cuire des rôtis très tendres et juteux.
Pour maintenir les aliments au chaud.
Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler
des aliments surgelés comme des légumes et des
fruits. Le temps de décongélation dépend de la quanti-
té et de l'épaisseur des aliments surgelés.
Pour activer le nettoyage par pyrolyse automatique du
four. Cette fonction permet de brûler les salissures rési-
duelles à l'intérieur du four.
FRANÇAIS
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