Reiniging en onderhoud
=
Voor het schoonmaken moet het apparaat buiten gebruik en
voldoende afgekoeld zijn.
=
Onderdelen van het apparaat of accessoires die met levensmid-
delen in aanraking komen, moeten na het reinigen met schoon-
maakproducten grondig met drinkwater worden afgespoeld.
Oppervlakken van roestvrij staal
Metalen onderdelen met in de handel verkrijgbare schoonmaakproduc-
ten voor roestvrij staal schoonmaken (zie ook pagina 53). Korrelige
schoonmaakproducten vermijden.
Keramische kookplaat
- De kookplaat moet na elk gebruik worden schoongemaakt.
=
De kookplaat moet voor het schoonmaken voldoende afgekoeld
zijn (lauwwarm).
Eventueel met een koude natte doek koelen.
- Bij lichte verontreiniging een vochtige doek met wat afwasmiddel
gebruiken.
- Als de kookplaat zeer vuil is, eerst de grootste verontreinigingen met
de meegeleverde reinigingsschraper verwijderen. De overige
verontreinigingen met de speciale keramiekreiniger „O-Fix-C"
verwijderen.
Vervolgens de resten van het schoonmaakproduct met voldoende
helder water verwijderen en de kookplaat met een schone doek
afdrogen.
- Ingebrande suiker of gesmolten kunststof onmiddellijk met de
reinigingsschraper verwijderen zolang de kookplaat nog heet is.
Vervolgens schoonmaken zoals boven beschreven.
- De keramische kookplaat dient een keer per week na het
schoonmaken met het onderhoudsproduct voor keramiek „Cleaner"
te worden behandeld. (Niet voor keramische braadplaten gebruiken!)
Het vormt een film die later het schoonmaken vergemakkelijkt.
- Korrelige verontreinigingen (bijv. zand) moeten volledig van de
kookplaat worden verwijderd omdat ze al bij het verschuiven van
pannen krassen op de kookplaat maken.
Korrelige schoonmaakproducten vermijden.
=
Op de gebruiks- en veiligheidsinstructies van de gebruikte
schoonmaak- en onderhoudsproducten letten.
FEH/UEH-GK 07 24 64 Bl.47
47