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Technische Daten
Abmessungen der Geräte
Modell FEH/UEH
Breite
Tiefe
Korpushöhe*
* ohne Füße bis Arbeitsfläche.
Alle Geräte standardmäßig auf höhenverstellbaren, 150 mm
hohen Füßen aus Kunststoff (± 25 mm).
FEH/UEH 510, 515, 710, 715 mit elektronischer Topferkennung
Modell FEH/UEH
Approbation
Prüfzeichen
Strahlwasserschutz
Anwendungsspezifische Daten
Kochzonen (gesamt)
B x T
davon Blitzkochzone
Leistung
Offener Schrankraum in mm
Backofen
B x T x H in mm
Backblech B x T
Leistung Ober- / Unterhitze
Leistung Heißumluft
Regelbereich Thermostat
Anschlußdaten
Elektro:
Nennaufnahme
Anschluß /
Stromaufnahme
Anschlußklemmen
Ergänzende technische Daten
Gerätegewicht incl. Verpackung
Abwärme
(VDI 2052)
gesamt
sensibel
latent
Dampfabgabe
FEH/UEH-GK 07 24 64 Bl.15
500/510/
700/710/
503/505/515
705/715
800
1200
850
750
500/510
540 x 700 x 400
-
-
-
-
-
10,7 kW
400 V
3N AC 50 Hz
18 A
93 kg
5,34 kW
4,47 kW
0,87 kW
1,28 kg/h
Bauseitig vorzusehen:
Schütze
Lastleitungen
Steuerleitungen
Bauseitige Signalisierung
Leistungsoptimierungsanlage
* ohne PE
503/513
505/515
#
IPX5
4
280 x 280 mm
1
2,5 kW Normal / 3,1 kW Blitzkochzone
-
-
538 x 690 x 370
530 x 650 mm GN 2/1 optional auch
GN 1/1
2 kW / 2 kW
2 x 4 kW
50 – 300 °C
14,7 kW
18,7 kW
400 V
400 V
3N AC 50 Hz
3N AC 50 Hz
26 A
30 A
16 mm²
136 kg
142 kg
7,50 kW
9,66 kW
6,01 kW
7,53 kW
1,50 kW
2,13 kW
2,21 kg/h
3,12 kg/h
1 bei Leistungsoptimierung
1
–
2
2 x 1,5 mm
*
2
2 x 1,5 mm
*
700/710
705/715
6
900 x 700 x 400 335 x 546 x 375
-
538 x 690 x 370
530 x 650 mm
-
GN 2/1 optional
auch GN 1/1
-
2 kW / 2 kW
-
2 x 4 kW
-
50 – 300 °C
15,7 kW
23,6 kW
400 V
400 V
3N AC 50 Hz
3N AC 50 Hz
24,5 A
38,5 A
133 kg
196 kg
7,83 kW
12,10 kW
6,56 kW
9,59 kW
1,27 kW
2,52 kW
1,88 kg/h
3,72 kg/h
15
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