Condizioni Di Garanzia - Lagrange Premium Gaufres Mode D'emploi

CONDIZIONI DI GARANZIA

L'apparecchio è garantito per 2 anni.
Per beneficiare gratuitamente di un anno supplementare di garan-
zia, registrarsi sul sito Web di LAGRANGE (www.lagrange.fr).
La garanzia riguarda parti di ricambio e manodopera e copre i
difetti di fabbricazione.
Sono esclusi dalla garanzia: il deterioramento derivante da un uti-
lizzo erroneo o dal non rispetto delle istruzioni d'uso e i danni
causati da caduta.
QUESTA GARANZIA È PERTINENTE AL SOLO USO DOMESTICO E
NON A QUELLO PROFESSIONALE
La garanzia di legge del rivenditore non esclude quella del cos-
truttore per i difetti di fabbricazione, secondo l'articolo 1641 e
successivi del codice civile.
In caso di guasto o malfunzionamento, rivolgersi al rivenditore.
In caso di difetto tecnico entro gli 8 giorni successivi all'acquisto,
l'apparecchio viene sostituito. Dopo tale periodo di tempo viene
riparato dal servizio di assistenza LAGRANGE .
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RICETTE
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1. L'impasto dei wafer
Le ricette possibili sono innumerevoli. Di seguito sono riportate
alcune precisazioni:
- latte e crema impiegati da soli forniscono wafer morbidi, privi
di tenuta. Cremosi, devono essere consumati immediatamente
dopo la rimozione dallo stampo.
- l'acqua e la birra forniscono wafer più croccanti, leggeri e gra-
devoli al palato e all'occhio. La materia grassa è auspicabile, ma
non indispensabile. Se l'impasto è privo di materia grassa, sarà
necessario ungere l'apparecchio per ogni cottura di wafer.
- Il lievito è indispensabile. Senza lievito si producono wafer
duri e secchi, che danno l'impressione di essere bruciati nelle
parti sottili e mal cotti nelle parti più spesse e profonde.
UNA REGOLA: 10 g di lievito per 450 g di farina (le bustine di
lievito pesano 10 g).
Lasciar riposare l'impasto per almeno 1 ora.
Il lievito per pane offre wafer di qualità superiore. 20 - 30 g
per 450 g di farina. Tempo di riposo minimo: 2 ore.
ATTENZIONE:
il lievito per pane crea un impasto estremamente leggero che
aumenta notevolmente di volume. Utilizzare un recipiente in
grado di contenere da 3 a 4 volte il volume di partenza.
Un buon impasto deve avere la consistenza di una crema di latte
densa. Aggiungere un po' di farina se si ritiene che l'impasto sia
troppo chiaro.
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