Driftlägen - Blaupunkt 5B60M8690 Notice D'utilisation

DRIFTLÄGEN
Din ugn har olika driftlägen. För att du ska kunna välja rätt typ av värme för aktuell maträtt förklaras
nedan skillnaderna och användningsområdena.
Driftlägen
Över-/nedervärme
Varmluft
Över-/nedervärme +
cirkulationsluft
Strålningsvärme
Dubbelgrill +
cirkulationsluft
Dubbelgrill
Pizzafunktion
Nedervärme
Upptining
Jäsning
Temperatur
För konventionell gräddning och stekning på en
30～250 °C
nivå. Lämpar sig särskilt för kakor med fuktig
fyllning.
För gräddning och stekning på en eller flera
50～250 °C
nivåer. Värmen genereras av det ringelement
som sitter runt fläkten.
För gräddning och stekning på en eller flera
nivåer. Värmen från värmeelementet i
50～250 °C
ugnsutrymmet fördelas jämnt av en fläkt.
För grillning av mindre mängder mat och för
150～250 °C
bryning. Placera den mat som ska grillas i
ugnens mellersta del under grillelementet.
För grillning av platta livsmedel och för bryning.
50～250 °C
Värmen fördelas jämnt i ugnsutrymmet av fläkten.
150～250 °C För grillning av platta livsmedel och för bryning.
För pizza och andra rätter som behöver hög
50～250 °C
värme underifrån. I detta läge aktiveras
nedervärmen och ringelementet.
För att få extra krispig botten på pizza, kakor och
30～220 °C
bakvaror. Värmen kommer från nedervärmen.
– För skonsam upptining av djupfryst mat.
För produktion av jäst- eller surdeg och
30～45 °C
kultivering av yoghurt.
10
Användning