BEDIENUNG
Mögliche Stellungen des Backofen-Be-
triebswahlschalters
Unabhängige Backofen-Beleuch-
tung
Durch das Drehen des Schalters in
diese Position wird der Backofen-Innenraum
beleuchtet.
heißluft
Durch das Drehen des Betriebs-
wahlschalters auf Heißluft wird der
Backofen mit Hilfe eines an der
Backofen-Rückwand zentral angebrachten
Umluftgebläses beheizt.
Diese Beheizungsart ermöglicht eine gleich-
mäßige Wärmeverteilung um das sich im
Backofen befindende Backgut herum.
Vorteile dieser Beheizungsart:
vorheizen des Backofens wird verkürzt,
zusätzliche Tätigkeiten sind überflüssig,
es kann auf zwei Einschubhöhen zugleich
gebacken werden,
weniger Bratenfett und -saft treten aus, was
den Geschmack der Speisen verbessert,
geringerer Verschmutzungsgrad des
Backofeninnenraums.
heißluft und Unterhitze
Durch Einstellen des Reglers auf
diese Position werden Heißluft
und Unterhitze eingeschaltet und
die Temperatur im unteren Backofenbereich
erhöht.
Umluft-Grillen (Rundum-Grill)
Durch Einstellen des Reglers
in dieser Position werden das
Gebläse und die Grillhitze eingeschaltet. Dies
erlaubt eine Beschleunigung des Grillprozes-
ses und eine Verbesserung des Geschmacks
der Speise. Der Grillprozess muss bei ge-
schlossener Backofentür erfolgen.
Achtung!
Bei Betriebsart
Backofen-Temperaturregler in Null-
Position ist nur das Gebläse tätig. Bei
dieser Position können Gerichte oder
der Backofen-Innenraum abgekühlt
werden.
Grillen (Kleiner Grill)
Ist der Regler in diese Position
gedreht, können die Gerichte
nur bei eingeschalteter Grillhitze
angebraten werden.
intensiv-Grillen (Flächen-
Grill)
(Grill- und Oberhitze)
Die „Intensiv-Grillen-Funktion''
erlaubt ein Anbraten bei zugleich eingeschal-
teter Oberhitze. Diese Betriebsart erlaubt
eine höhere Temperatur im Oberteil des
Backofens zu erlangen, das Grillgut wird
stärker gebräunt; auch größere Portionen
können so gegrillt werden.
Oberhitze
Ist der Schalter in diese Position
gedreht, erfolgt das Vorheizen
nur bei eingeschalteter Ober-
hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken
von oben.
Unterhitze
Ist der Schalter in diese Position
gedreht, erfolgt das Vorheizen
nur bei eingeschalteter Unter-
hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken
von unten.
Unter- und Oberhitze
Ist der Schalter in diese Position
gedreht, erfolgt das Vorheizen
auf herkömmliche Weise.
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und dem