Kochgefäße - CONSTRUCTA CA11 Série Mode D'emploi

Sicherheitssystem
Je nach Modell verfügt Ihr Kochfeld über ein Sicherheitssystem
(Thermoelement), das den Austritt von Gas verhindert, wenn
die Brenner versehentlich ausgehen.
=QGNHU]H
Um sicherzugehen, dass diese Vorrichtung aktiv ist:
Entzünden Sie den Brenner wie gewohnt.
1.
Halten Sie den Bedienknebel weiterhin während 4 Sekunden
2.
nach dem Anzünden der Flamme fest gedrückt.
Ausschalten eines Brenners
Drehen Sie den betreffenden Bedienknebel nach rechts, bis die
Position 0 erreicht ist.
Leistungsstufen
Zwischen maximaler und minimaler Position können Sie durch
die stufenlose Regelung genau die Leistung einstellen, die Sie
benötigen.
Position Bedienknebel aus
Û
Große Flamme Größte Öffnung bzw. Leistung und elektri-
ƒ
sche Zündung
Kleine Flamme Kleinste Öffnung bzw. Leistung
„
Warnhinweise
Ein leises Summen während des Betriebs der Brenner ist nor-
mal.
Während des ersten Gebrauchs ist es normal, dass Gerüche
frei werden. Das stellt kein Risiko bzw. keinen Defekt dar. Die
Gerüche verschwinden mit der Zeit.
Eine orangefarbene Flamme ist normal. Sie entsteht durch in
der Luft befindlichen Staub, übergelaufene Flüssigkeiten, usw.
Kochgefäße
Geeignete Kochgefäße
Brenner Mindestdurchmesser
des Gefäßes
Wok-Brenner 22 cm
Schnellbrenner 22 cm
Normalbrenner 14 cm
Sparbrenner 12 cm
7KHUPRHOHPHQW
Höchstdurchmesser
des Gefäßes
26 cm
20 cm
16 cm
Die Benutzung eines Gaskochgeräts erzeugt in dem Raum, in
dem es betrieben wird, Wärme und Feuchtigkeit. Sie müssen
sicherstellen, dass eine gute Belüftung der Küche gewährleistet
ist: halten Sie die natürlichen Belüftungsöffnungen frei oder ins-
tallieren Sie eine mechanische Belüftung (Abzugshaube).
Ein langer und dauerhafter Betrieb des Geräts kann eine
zusätzliche Belüftung erfordern (z. B. durch Öffnen eines Fens-
ters) oder eine effizientere Belüftung (z. B. durch Erhöhung der
Leistung der Abzugshaube, falls vorhanden).
Wenn die Flamme des Brenners versehentlich ausgeht, drehen
Sie den Bedienknebel des Brenners auf Aus und zünden Sie
den Brenner für mindestens eine Minute nicht erneut an.
Einige Sekunden nach Abschalten des Brenners ist ein dump-
fes Geräusch zu hören. Dies ist normal und bedeutet, dass das
Sicherheitssystem deaktiviert wurde.
Achten Sie auf höchste Sauberkeit. Bei verschmutzten Zündker-
zen funktioniert das Anzünden nicht fehlerfrei. Reinigen Sie sie
regelmäßig mit einer kleinen nicht metallischen Bürste. Achten
Sie darauf, dass auf die Zündkerzen keine gewaltsamen
Schläge ausgeübt werden.
Aufgrund der Plastikabdeckung, die zum Schutz des Edelstahls
des Gerätes verwendet wird, kann es sein, dass Sie Klebstoff-
reste im Bereich der Prägungen vorfinden. Entfernen Sie diese
mit einem feuchten Tuch.
Empfehlungen zum Kochen
Brenner Sehr stark -
Stark
Wok-Brenner Kochen, Garen,
Braten, Bräu-
nen, Paellas,
asiatische
Küche (Wok).
Schnellbrenner Schnitzel, Steak,
Omelett, Bratgut
Normalbrenner Dampfkartof-
feln, frisches
Gemüse, Ein-
töpfe, Nudeln
Sparbrenner Kochen:
Schmorge-
richte, Milch-
reis, Karamell
Mittel Niedrig
Aufwärmen und warmhalten:
vorbereitete Gerichte, Fertigge-
richte
Reis, Bécha- Dampfgaren:
mel, Ragout Fisch,
Gemüse
Wiederaufwärmen und Warm-
halten von bereits zubereite-
ten Gerichten und Zubereiten
von schmackhaften Gerichten
Auftauen und Schmelzen:
langsam Butter, Scho-
Kochen: Hülsen- kolade, Gela-
früchte, Obst, tine
Tiefkühlgerichte
Wok
Der Wok verteilt die starke
Hitze gleichmäßig und erlaubt
so das raschere Garen von
Speisen, wobei weniger Öl
benötigt wird.
Bei der Benutzung eines
Woks beachten Sie die Anwei-
sungen des Herstellers.
5