Table des Matières
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5.2 Diamètres des récipients
Utilisez uniquement des
récipients dont le diamètre
correspond aux dimensions
des brûleurs.
Brûleur
Rapide
Semi-rapide
5.3 Bruits en cours de
fonctionnement (pour les
zones de cuisson à induction)
Si vous entendez :
• un craquement : le récipient est
composé de différents matériaux
(conception « sandwich »).
• un sifflement : vous utilisez la zone de
cuisson avec un niveau de puissance
élevé et le récipient est composé de
différents matériaux (conception
« sandwich »).
Niveau de
Utilisation :
cuisson
Conservez les aliments cuits au
- 1
chaud.
1 - 2
Sauce hollandaise, faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélat-
ine.
1 - 2
Solidifier : omelettes, œufs co-
cotte.
2 - 3
Faire mijoter des plats à base
de riz et de laitage, réchauffer
des plats cuisinés.
3 - 4
Cuire à la vapeur des légumes,
du poisson et de la viande.
4 - 5
Cuire des pommes de terre à
la vapeur.
Diamètre du
récipient (mm)
180 - 220
120 - 180
• un bourdonnement : vous utilisez un
niveau de puissance élevé.
• un cliquetis : des commutations
électriques se produisent.
• un sifflement, un bourdonnement : le
ventilateur fonctionne.
Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de la table de
cuisson.
5.4 Exemples de cuissons
(pour les zones de cuisson à
induction)
Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le niveau de cuisson,
l'augmentation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas proportionnelle.
Cela signifie que la zone de cuisson
utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa
puissance.
Les valeurs figurant dans le
tableau suivant sont fournies
à titre indicatif.
Durée
Conseils
(min)
au be-
Placez un couvercle sur le ré-
soin
cipient.
5 - 25
Mélangez de temps en temps.
10 - 40
Couvrez pendant la cuisson.
25 - 50
Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.
20 - 45
Ajoutez quelques cuillerées de
liquide.
20 - 60
Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
FRANÇAIS
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