SÜTÉSI TÁBLÁZAT
Recept
Kelt tészták
Kekszek / aprósütemények
Fánk
Voulevant / Leveles tészta
Habcsók
Bárány / Borjú / Marha / Sertés
Csirke / Nyúl / Kacsa
Pulyka / Liba
Tepsis / fóliás hal (filé, egész)
Lasagne / Tepsis tészta / Cannelloni / Kosárkák
Kenyér / Focaccia
Pizza
Pirítós
Rakott zöldség
Grillezett halfilék és -szeletek
Kolbász / Kebab / Borda / Hamburger
Töltött sütemények (sajttorta, rétes,
gyümölcstorta)
Húsos és burgonyás piték (zöldséges pite,
quiche lorraine)
Töltött zöldségek (paradicsom, paprika,
cukkíni, padlizsán)
Húsos és burgonyás piték (zöldséges pite,
quiche lorraine)
Funkció Előme-
Szint
legítés
(alulról)
Igen
2
Igen
3
Igen
3
Igen
3
Igen
3
Igen
2
Igen
2
Igen
2
Igen
2
Igen
2
Igen
2
Igen
2
Igen
4
Igen
3
Igen
3
Igen
4
Igen
1
Igen
1
Igen
2
Igen
1/ 3
HU57
Hőm.
Idő
Tartozékok
(°C)
(perc)
160-180
35-55 Rács + tortaforma
170-180
15-40 Süteményes tepsi
180
30-40 Süteményes tepsi
180-200
20-30 Süteményes tepsi
90
120-130 Süteményes tepsi
190-200 90-110 Zsírfogó tálca vagy rács + jénai
190-200
65-85 Zsírfogó tálca vagy rács + jénai
190-200 140-180 Zsírfogó tálca vagy rács + jénai
180-200
50-60 Zsírfogó tálca vagy rács + jénai
190-200
45-55 Rács + jénai
190-230
15-50 Zsírfogó tálca vagy süteményes tepsi
230-250
7-20
Zsírfogó tálca vagy süteményes tepsi
200
2-5
Sütőrács
200
15-20 Rács + jénai
200
30-40 Rács + jénai
Grill + zsírfogó tálca vízzel az 1. szinten, a sütés
200
30-50
felénél meg kell fordítani
180-200
50-60 Zsírfogó tálca vagy rács + jénai
180-200
35 -55 Rács + tortaforma
180-200
40-60 Rács + jénai
180-190
45-55 Grill + edény, a sütés félidejében cserélje a szinteket