Le Zone Di Cottura; Indicatore Del Calore Residuo; Regolazione Del Piano Di Cottura; Attivazione E Disattivazione Del Piano Di Cottura - Siemens ET6 MN Série Mode D'emploi

Le zone di cottura

Zona di cottura
Zona di cottura a circuito singolo
$
Zona di cottura a circuito doppio
ð
Zona di cottura per pentole ovali
æ
Accensione della zona di cottura: l'indicatore corrispondente si illumina.
Attivazione della zona di cottura: viene selezionata automaticamente la dimensione impostata per ultima

Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore residuo a
due livelli per ogni zona di cottura.

Regolazione del piano di cottura

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di
cottura. Nella tabella sono indicati i livelli e i tempi di cottura per
le diverse pietanze.
Attivazione e disattivazione del piano di
cottura
Il piano di cottura si accende e si spegne mediante l'interruttore
generale.
Attivazione: toccare il simbolo
acustico. L'indicatore sopra all'interruttore generale si accende.
Il piano di cottura è pronto per l'uso.
Disattivazione: toccare il simbolo
l'interruttore generale non si spegne. Tutte le zone di cottura
sono disattivate. L'indicatore del calore residuo resta acceso
finché le zone di cottura non si sono sufficientemente
raffreddate.
Avvertenza: Il piano di cottura si disattiva automaticamente se
tutte le zone di cottura rimangono spente per più di 20 secondi.

Regolazione della zona di cottura

Impostare il livello di cottura desiderato nel campo di
regolazione.
Livello di cottura 1 = potenza minima
Livello di cottura 9 = potenza massima
Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello intermedio
contrassegnato da un punto.
Impostazione del livello di cottura
Il piano di cottura deve essere attivato.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.
I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo di
alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto sono
possibili variazioni.
Sciogliere
Cioccolato, glassa, burro, miele
gelatina
* Prosecuzione della cottura senza coperchio
** Senza coperchio
28
Accensione e spegnimento
Toccare il simbolo
Toccare il simbolo
. Viene emesso un segnale
#
, finché l'indicatore sopra
#
ð
æ
Se sull'indicatore compare il simbolo
ancora calda. Si può ad es. mantenere in caldo una pietanza
piccola o sciogliere una glassa. Quando la zona di cottura si
raffredda, sull'indicatore compare il simbolo
di cottura si è raffreddata a sufficienza, l'indicatore si spegne.
Toccare il simbolo ¤ per selezionare la zona di cottura
1.
Sull'indicatore dei livelli di cottura compaiono
per la selezione delle zone di cottura.
Fare scorrere il dito sul campo di regolazione finché
2.
sull'indicatore non viene visualizzato il livello di cottura
desiderato.

Modifica del livello di cottura:
Selezionare la zona di cottura e impostare nel campo di
regolazione il livello di cottura a fuoco lento desiderato.
Disattivazione della zona di cottura
Selezionare la zona di cottura e impostare 0 nel campo di
regolazione.
Avvertenze
Selezionando la zona di cottura compare il simbolo
■
possibile effettuare nuovamente la regolazione.
La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e la
■
disattivazione del riscaldamento. Anche in caso di potenza
massima si attiva e si disattiva il riscaldamento.
Mescolare regolarmente i cibi cremosi mentre vengono
riscaldati.
Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.
Livello di cottura a
fuoco lento
1-2
1-2
, la zona di cottura è
•
. Quando la zona
œ
e il simbolo
‹

N . È
Durata della cottura
a fuoco lento in
minuti
-
-
N