Miele M 6022 SC Mode D'emploi page 51

Idées de recettes pour programmes automatiques °
AC 2 À pommes de terre
Ce programme vous permet de prépa-
rer des pommes de terre à l'eau, en
robe des champs ou au bouillon. Indi-
quez le poids des pommes de terre et
du liquide ajouté.
Placez les pommes de terre pelées et
non séchées dans un récipient, ajoutez
un peu de sel et faites-les cuire à cou-
vert.
Pour les pommes de terre en robe des
champs, ajoutez environ 1 cuillère à
soupe d'eau par pomme de terre, per-
cez leur peau à l'aide d'une fourchette
ou d'un cure-dent et faites-les cuire à
couvert.
Pommes de terre dorées au four
(3 portions)
Temps de préparation : 25 à 35 minu-
tes
500 g de pommes de terre pelées
1 oignon, en petits dés
10 g de beurre
1 à 2 c. à soupe de curry en poudre
250 ml de bouillon de légumes instan-
tané
50 ml de crème
125 g de petits pois surgelés
sel, poivre
Coupez les pommes de terre en gros
dés (env. 3 x 3 cm) ou choisissez de
petites pommes de terre.
Mettez tous les ingrédients dans un sa-
ladier suffisamment grand pour pouvoir
tout mélanger
Laissez cuire à couvert, mélangez bien
au signal sonore de mi-cuisson puis
poursuivez la cuisson.
Réglage : produits frais AC 6 À
Poids : 1 kg.
Niveau : plateau tournant
AC 3 $ poisson
Curry de poisson
(pour 4 personnes)
Temps de préparation : 35 à 45 minu-
tes
300 g d'ananas en morceaux
1 poivron rouge
1 petite banane
500 g de filets de perche ou de sé-
baste
3 c. à soupe de jus de citron
30 g de beurre
100 ml de vin blanc
100 ml de jus d'ananas
sel, sucre, chili en poudre
2 c. à soupe de liant pour sauce claire
Coupez les filets de poisson en dés,
mettez-les dans un plat et arrosez-les
de jus de citron.
Coupez le poivron en quatre, videz-le
et émincez-le. Épluchez la banane et
coupez-la en rondelles. Ajoutez les
morceaux d'ananas et le poivron puis
mélangez. Ajoutez le beurre.
Mélangez le vin, le jus de citron, les
épices et le liant pour la sauce et les
ajouter au poisson dans le saladier.
Mélangez bien tous les ingrédients et
cuisez à couvert.
Réglage : produits frais AC 3 $
Poids : 1200 g
Niveau : plateau tournant
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