Eischnee Schlagen; Sahne Schlagen - Medion MD 16332 Mode D'emploi

ACHTUNG!
Überschreiten Sie den Knet-/Rührvorgang von 10 Minuten
nicht. Warten Sie ca. 20 Minuten für weitere Knet-/Rührvor-
gänge, bis sich das Gerät abgekühlt hat.
 Schwenken Sie nach dem Befüllen den Schwenkarm wieder nach unten,
bis er einrastet.
 Wählen Sie zunächst eine niedrigste Geschwindigkeitsstufe, in dem Sie
den Geschwindigkeitsregler auf Position 1 stellen und lassen Sie das Ge-
rät ca. eine Minute rühren/kneten.
 Lassen Sie den Teig ca. zwei Minuten auf einer mittleren Geschwindig-
keitsstufe, z. B. Geschwindigkeitsstufe 6, rühren/kneten.
 Danach wählen Sie für ca. 1,5 Minuten die höchste Geschwindigkeitsstu-
fe 12.
HINWEIS
Sollte Teig am Rührschüsselrand oder am Knet-/Rührwerkzeug
kleben, halten Sie den Rührvorgang an, indem Sie den Geschwin-
digkeitsregler auf Position 0 stellen. Schwenken Sie den Schwen-
karm hoch und entfernen Sie Teigreste mit dem Teigschaber. Füh-
ren Sie dann den Knet-/Rührvorgang fort.

7.2. Eischnee schlagen

 Montieren Sie den Schneebesen.
 Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf Position 12. Schlagen Sie den
Eischnee ohne Unterbrechung, bis er die gewünschte Konsistenz hat.

7.3. Sahne schlagen

 Montieren Sie den Schneebesen.
HINWEIS
Schlagen Sie maximal 1000 ml frische Sahne, um das Fassungsver-
mögung der Rührschüssel nicht zu überschreiten.
 Stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf Position 12. Schlagen Sie die
Sahne ohne Unterbrechung. Für 250 ml frische Sahne benötigen Sie ca. 5
Minuten.
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