Table des Matières
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Risque de blessure en raison des
surfaces et des aliments chauds.
Lorsqu'il est en marche, le combi-
four vapeur devient très chaud. Vous
pouvez vous brûler au contact des
résistances, de l'enceinte, des sup-
ports de gradins, des accessoires et
des aliments.
Utilisez toujours des maniques
lorsque vous mettez des plats
chauds dans le four, pour les en reti-
rer ou pour toute manipulation dans
l'enceinte de cuisson chaude.
Lorsque vous insérez ou retirez le
plat, veillez à ce que les aliments
chauds ne débordent pas.
Si vous voulez poursuivre la cuisson,
refermez la porte.
La cuisson se poursuit avec la tempéra-
ture actuelle de l'enceinte, mais le com-
bi-four vapeur ne produit plus de va-
peur. Le temps restant continue à
s'écouler.
Préchauffer l'enceinte de cuis-
son
La fonction
Booster
chauffage de l'enceinte de cuisson pour
certains modes.
La fonction
Préchauffer
dans tous les modes de cuisson au four
(sauf
Chaleur tournante Eco
être activée séparément pour chaque
programme de cuisson.
Si vous avez paramétré un temps de
cuisson, celui-ci démarre après la
phase de préchauffage.
Le préchauffage de l'enceinte de cuis-
son n'est nécessaire que pour certains
types de préparations.
Vous pouvez enfourner la plupart des
plats à froid afin d'utiliser la chaleur
émise dès la montée en température.
Préchauffez l'enceinte de cuisson
dans le cas des préparations et des
modes de cuisson suivants :
- Pâte à pain noire ainsi que rosbif et fi-
let en mode de cuisson
nante Plus
,
leur sole-voûte
- Gâteaux et biscuits nécessitant une
durée de cuisson brève (jusqu'à env.
30 minutes) ainsi que des pâtes déli-
cates (par ex. génoise) dans le mode
de cuisson
Chaleur sole-voûte
(sans la fonction
Commande
sert à accélérer le
peut être utilisée
) et elle doit
Chaleur tour-
HydraCook
et
Booster
)
Cha-
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