Liste Des Programmes De Préparation - Bosch MUC2 Série Mode D'emploi

Liste des programmes de préparation
Au total, 48 programmes de préparation sont proposés avec AutoCook. Ils se
décomposent en 16 programmes de base possédant chacun 3 options de réglage de la
durée. Le tableau ci-dessous présente les données les plus importantes pour les différents
programmes de préparation.
Programme
Mon mode
Réglage personnalisé de la température souhaitée et
de la durée de préparation
Recette 1 et 2
2 emplacements d'enregistrement pour des recettes
personnalisées (suivant le modèle)
Réchauffer
Réchauffage des plats froids (préalablement cuisinés)
Soupe
Préparation des soupes et des ragoûts
Vapeur
Cuisson à la vapeur des légumes, de la viande et du
poisson (insert de cuisson vapeur nécessaire)
Mijoter
Faire mijoter des légumes, de la viande et du poisson.
Rissoler
Faire rissoler des légumes, de la viande et du poisson.
Frire doux
Friture douce de petites quantités (p. ex. viande,
poisson, gâteaux, ...). Panier à friture nécessaire.
Ne convient pas pour les ingrédients congelés.
Cuisson
Cuisson des aliments
Bouillir
Cuisson dans l'eau des aliments
Porridge
Préparation des produits laitiers et porridges
Riz/Céréales
Cuisson dans l'eau des céréales ou du riz
Confiture
Réduction des fruits pour faire de la confiture
* Suivant la recette ou l'étape de préparation – Vous trouverez des conseils pour bien utiliser les programmes
et des indications concernant les ingrédients, les quantités et les temps de cuisson dans le livre de
recettes fourni.
Liste des programmes de préparation
Nombre Fonction
d'étapes de maintien chaud
préparation
1
1-3
1
court : 1
moyen : 2
long : 2
1
court : 1
moyen : 2
long : 2
1
1
1
1
1
1
1
Couvercle
active
— ouvert / fermé*
— ouvert / fermé*
fermé
G
ouvert / fermé*
G
fermé
G
ouvert / fermé*
G
ouvert
G
— ouvert
— fermé
fermé
G
fermé
G
— fermé
— ouvert
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