Table des Matières
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10 Le directeur ou le superviseur de la boulangerie doit effectuer des contrôles de
sécurité quotidiens sur la machine.
11 Ne pas opérer la machine si elle n'est pas correctement équipée de modèle de
trémie.
12 En raison des exigences essentielles relativement à la manipulation de
composants lourds en cours de nettoyage, il est conseillé de porter des
chaussures de protection lors de la réalisation de telles procédures.
MISE EN GARDE :
La trémie d'alimentation et l'unité de la pompe dépassent 25 kg et deux personnes
sont requises pour les soulever ou il faut les démonter en composants plus petits
tandis qu'ils sont encore sur la machine.
TOUTES LES PROCEDURES DE NETTOYAGE ET DE
MAINTENANCE DOIVENT ETRE REALISEES AVEC LA
MACHINE DECONNECTEE DE L'ALIMENTATION
FG080 –EPSILON FRENCH RevA18 09-01-18
ELECTRIQUE.
EPSILON
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