Table des Matières
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Nettoyage en profondeur
Kit d'hygiène
Pour économiser du temps lors du nettoyage et du
remplissage, il est recommandé d'avoir à sa dispo-
sition un kit d'hygiène comprenant:
-
capuchons de mélangeur
-
un ensemble mélangeur pour ingrédients
instantanés avec roues de fouet et an-
neaux d'étancheité
-
goulots pour poudre
-
tête de distribution avec tubes de sortie et
tuyaux
-
brosse spéciale pour nettoyer la zone de
refroidissement.
-
goulotte et couvercle.
-
filtre pour zone de stockage d'ingrédients.
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Ouvrir le distributeur
Tourner la clé de la porte dans le sens des
aiguilles d'une montre (fig. 45), et ouvrir la
porte.
Le courant alimentant les pièces
en mouvement est maintenant
coupé.
Quand le courant est mis, ne pas
toucher de pièces en mouvement
ou de composants électriques !
45
Charger des gobelets
Ne jamais placer les mains sous le
distributeur de gobelets pour
pousser des gobelets vers le haut.
Pour une distribution correcte des
gobelets, seuls des gobelets de
bonne qualité, ayant fait l'objet d'un
traitement anti-statique et conve-
nant à une utilisation dans des
distributeurs peuvent être utilisés.
• Charger des gobelets (fig. 46). Voir "
Charger des gobelets " à la page 39.
1. Distributeur de gobelets uniquement dans
machines Cafitesse 3100.
CV 7100 Maxi / CV 7300
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07.2009
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