Mettre le lait en poudre la veille au réfrigérateur. Réduire les fraises en purée et ajouter le jus de
citron. Fouettez le lait réfrigéré jusqu'à ce qu'il épaississe. Ajoutez en remuant, le sucre et la purée
de fraises. (Remarque: les fraises peuvent être remplacées par d'autres fruits pour préparer cette
recette : par exemple, par des mangues ou des framboises ou bien encore par des prunes en
compote).
(Pour environ 900 ml de préparation)
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